Nitrosamine sind chemische Verbindungen, die aus der Reaktion von sekundären Aminen mit Nitritsaurestoffen entstehen und als krebserregend gelten, weshalb sie in Lebensmitteln und im Tabakrauch vermieden werden sollten.
Butylhydroxybutylnitrosamin ist ein synthetisches Prokarcinogen, das im Labor hergestellt wird und als ein mögliches humanes Karzinogen eingestuft ist, da es bei Tierstudien verschiedene Krebsarten verursacht hat.
Dimethylnitrosamin ist ein chemisches Kanzerogen, das als Nitrosamin-Derivat der Aminosäure Methionin klassifiziert wird und in bestimmten Lebensmitteln und Umgebungen natürlich vorkommt oder durch die Reaktion von Nitriten mit sekundären Aminen unter hohen Temperaturen (z.B. bei gebratenem Fleisch) entsteht, wodurch es im Körper DNA-Schäden verursachen und Krebs auslösen kann.
Karzinogene sind Substanzen oder Umweltfaktoren, die das Potenzial haben, Krebs auszulösen oder das Krebswachstum zu fördern, indem sie die DNA schädigen und die Zellteilung und -reparatur stören.
N-Nitrosopyrrolidin ist ein karzinogenes (krebserregendes) N-Nitrosamin, das aus der Reaktion von sekundären Aminen mit Nitritsaltlösungen unter sauren Bedingungen entsteht und in bestimmten Lebensmitteln wie verarbeitetem Fleisch und Bier gefunden werden kann.
Sulfadimethoxin ist ein langwirksames, sulfonamidisches Antibiotikum, das zur Behandlung einer Vielzahl bakterieller Infektionen eingesetzt wird, insbesondere wenn eine längere Wirkdauer erforderlich ist.
In der Medizin bezieht sich 'Gummi' (Rubber) gewöhnlich auf Naturkautschuk, ein elastisches Material, das hauptsächlich aus dem Milchsaft des Guttaperchabaums gewonnen wird und oft in der Herstellung von medizinischem Gerät und Produkten wie Handschuhen, Kathetern und Latexballons verwendet wird.
Der Inzuchtstamm F344 der Ratte ist ein spezifischer Stamm von Laborratten, der durch enge Verwandtschaftspaarungen über viele Generationen gezüchtet wurde, um eine genetisch homogene Population zu erzeugen, die für biomedizinische Forschung und Tests verwendet wird.
Diethylnitrosamin ist ein synthetisches, krebserregendes Lungenkarzinogen, das zur Gruppe der N-Nitrosoverbindungen gehört und häufig in Tabakrauch vorkommt.
Tabak bezeichnet die getrockneten und fermentierten Blätter der Tabakpflanze (Nicotiana tabacum), die als Genussmittel geraucht, gekaut oder geschnupft werden und Nikotin sowie zahlreiche andere chemische Verbindungen enthalten, die abhängig machen und toxisch wirken können.
Toxische Pflanzen sind Pflanzen, die natürlich vorkommende Substanzen enthalten, die bei Kontakt oder Einnahme durch Menschen oder Tiere zu Schäden führen können, indem sie ihre normalen biologischen Prozesse stören.
Harnblasentumoren sind bösartige oder gutartige Wucherungen, die aus den Zellen der Harnblasenschleimhaut entstehen und das innere oder äußere Gewebe der Blase befallen können.
Schnupf- und Kautabak sind Formen von Tabakerzeugnissen, die durch Nasenspiegelung oder Kauen und anschließendes Ausspucken der enthaltenen Flüssigkeit konsumiert werden, mit dem Ziel, nikotinhaltige Substanzen aufzunehmen, was zu einer suchterzeugenden Wirkung führt.
Nitrite sind chemische Verbindungen, die hauptsächlich als Konservierungsmittel und zur Behandlung von Zyankali-Vergiftungen eingesetzt werden, aber auch in kleinen Mengen im Körper vorkommen, wo sie eine Rolle bei der Regulation des Blutdrucks spielen.
Biotransformation ist ein Prozess, bei dem lebende Organismen oder Enzyme toxische oder nicht toxische Fremdstoffe (Xenobiotika) in weniger toxische oder inaktive Verbindungen umwandeln, die dann ausgeschieden werden können.
Kokarzinogenese bezeichnet die gemeinsame krebserregende Wirkung von zwei oder mehr karzinogenen Substanzen, die einander in der Krebsentstehung potenzieren oder deren kombinierte Exposition zu einem stärkeren kanzerogenen Effekt führt als die Summe ihrer Einzeleffekte.
Dimethylamine ist ein lipophiles, als primäre Amine klassifiziertes Amin mit der Summenformel (CH3)2NH, das durch Decarboxylierung von Dimethylammoniumsalzen oder Desaminierung von Cholin entsteht und in der Industrie als Korrosionsinhibitor sowie in der Laborpraxis als Base eingesetzt wird.
Nitrosoverbindungen sind organische oder anorganische Verbindungen, die eine Nitroso-Gruppe (-NO) enthalten, die sich aus einem Stickstoffatom und einer Sauerstoffatom in einer einfachen Bindung zusammensetzt.
Tee ist ein infusionelles Getränk, das durch Aufguss von Blättern der Pflanze Camellia sinensis (grüner oder schwarzer Tee) oder aus verschiedenen Kräutern, Früchten und Gewürzen (Kräutertee) hergestellt wird, und enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen wie Polyphenole, Alkaloide, Aminosäuren und ätherische Öle, die für potenzielle gesundheitliche Vorteile verantwortlich sein können.
Cytochrom P-450 CYP2E1 ist ein isoformspezifisches Enzym des Cytochrom-P450-Systems, welches hauptsächlich in der Leber lokalisiert ist und eine wichtige Rolle bei der Metabolisierung endogener und exogener Substanzen, wie Alkohol und bestimmten Medikamenten, spielt.
Opisthorchiasis ist eine parasitäre Infektionskrankheit, die durch den Befall des menschlichen Körpers mit dem Leberflimmerwurm (Platynosomum concinnum, Opisthorchis viverrini oder Opisthorchis felineus) verursacht wird und zu Entzündungen der Gallengänge und Leberschäden führen kann.
Experimentelle Tumoren beziehen sich auf künstlich erzeugte Gewebewucherungen in Tiermodellen oder im Labor, die für Forschungszwecke zur Untersuchung von Krebserkrankungen, deren Entstehung, Progression und Therapieansätzen genutzt werden.
In der Medizin sind Nitrate Verbindungen, die im Körper zu Stickstoffmonoxid metabolisiert werden, einem Signalmolekül, das die Gefäßerweiterung und Hemmung der Blutplättchen-Aggregation fördert, was sie in der Therapie von Angina pectoris und Herzinsuffizienz nutzbar macht.
'Rauch' ist ein gasförmiges Gemisch aus festen und flüssigen Partikeln, das entsteht, wenn Materialien bei hohen Temperaturen verbrennen oder zersetzt werden, wie zum Beispiel beim Verbrennen von Tabak in Zigaretten.
Nasentumoren sind unkontrolliertes Wachstume von Zellen, die Lining der Nasenhöhle oder Nasennebenhöhlen ausmachen, und können gutartig (nicht krebsartig) oder bösartig (krebsartig) sein.
The United States Federal Trade Commission (FTC) is a governmental regulatory body that works to protect consumers and promote competition by preventing anticompetitive, deceptive, and unfair business practices.
Nahrungsmittelkonservierung ist ein Prozess, der die Haltbarkeit von Lebensmitteln durch verschiedene Methoden wie Trocknen, Pökeln, Einlegen, Gefriertrocknen, Einkochen, Sterilisieren und Verpacken unter Vakuum verlängert, um das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen und enzymatische Reaktionen zu verlangsamen.
'Fleischprodukte' sind in der Medizin Nahrungsmittel, die aus Schlachtteilen und Verarbeitungsprodukten von Tieren gewonnen werden, einschließlich Muskelgewebe, Fett, inneren Organen, Knorpel, Sehnen und Haut.
Nicotin ist eine stark suchterzeugende, stimulierende und giftige organische Verbindung, die hauptsächlich in Tabakpflanzen vorkommt und als primärer Bestandteil von Tabakrauch ein wichtiger Faktor für Nikotinsucht und Gesundheitsschäden durch Tabakkonsum ist.
'Erythrocebus patas', auch bekannt als Patas Affe, ist keine direkte medizinische Bezeichnung, sondern bezeichnet eine Spezies von Primaten ohne direkten Bezug zur Medizin; allerdings können Patas Affen in der medizinischen Forschung eingesetzt werden, um Krankheiten zu studieren. Die tiermedizinische Bezeichnung lautet Veterinärmedizin.
Butanone, auch bekannt als Methyl ethyl ketone (MEK), ist ein farbloses, leicht flüchtiges und hochentzündliches Lösungsmittel mit einem charakteristischen Geruch, das in der Medizin für verschiedene Anwendungen wie die Herstellung von Arzneimitteln und medizinischen Produkten verwendet wird.
Harnblasensteine sind harte Ablagerungen aus Mineralsalzen und Kristallen, die sich in der Harnblase bilden und oft Schmerzen, Blut im Urin und Harnwegsinfektionen verursachen können.
Die Harnblase ist ein hohles, muskuläres Organ des Harnsystems, das Urin speichert und bei Bedarf durch Kontraktion der Muskelwand kontrolliert entleert.
Isothiocyanate sind eine Gruppe organischer Verbindungen, die sich von Schwefelwasserstoff ableiten und in Senfölglykosiden vorkommende Naturstoffe freisetzen, die für ihre potenziell schützenden Eigenschaften gegen Krebs und andere Krankheiten bekannt sind.
'Silica Gel' ist ein synthetisches Material, das hauptsächlich aus Siliciumdioxid (SiO2) besteht und als feuchtigkeitsabsorbierender Trockenmittel eingesetzt wird, um Feuchtigkeit in luftdichten Behältern oder Schutzverpackungen zu kontrollieren.
Aminopyrin ist ein Arzneimittel, das hauptsächlich als Schmerzmittel und Antipyretikum eingesetzt wird, indem es die Produktion von Prostaglandinen in den schmerzenden oder fiebrigen Geweben hemmt.
Mutagene sind Substanzen oder Agentien, die die Fähigkeit besitzen, die DNA in den Zellen zu verändern und so die Entstehung von Mutationen zu induzieren, die potentiell das Erbgut schädigen und Krebs auslösen können.
Cotinin ist ein Hauptmetabolit des Nikotins, der als Biomarker zur Bestimmung der Nikotinexposition durch Aktiv- und Passivrauchen oder durch die Verwendung nicotinhaltiger Produkte wie Nikotinersatztherapien herangezogen wird.
Natriumnitrit ist ein Arzneimittel, das als Vasodilatator und Antidot bei Cyanidvergiftungen eingesetzt wird, indem es die Sauerstofftransportkapazität des Blutes erhöht, jedoch aufgrund seines potenziellen zur Bildung von krebserregenden Nitrosaminen führenden Abbauprodukts, Nitrosylchlorid, mit Vorsicht angewendet wird.
Lebensmittelgesetzgebung bezieht sich auf ein System von Vorschriften und Richtlinien, die von Regierungsbehörden auf nationaler, regionaler oder lokaler Ebene erlassen werden, um sicherzustellen, dass Lebensmittel sicher, gesund und ordnungsgemäß etikettiert sind, um die öffentliche Gesundheit und Sicherheit zu schützen.
Lebensmittelzusatzstoffe sind Substanzen, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um entweder ihre Qualität, Produktionsweise, Haltbarkeit oder sensorischen Eigenschaften wie Geschmack, Farbe, Textur und Geruch zu verbessern, oder um wichtige Funktionen wie Emulgierung, Gelieren, Säuerung, Süßung oder Konservierung auszuführen.
In der Medizin bezieht sich 'Volatilization' auf den Prozess der Umwandlung eines flüssigen Wirkstoffs in einen gasförmigen Zustand, insbesondere bei topisch applizierten Arzneimitteln, die verdampfen und so die Absorption durch die Haut oder Schleimhäute erleichtern.
Eine Nahrungsmitteluntersuchung ist ein Prozess, bei dem physikalische, chemische oder mikrobiologische Methoden eingesetzt werden, um die Beschaffenheit, Qualität, Sicherheit und Echtheit von Lebensmitteln zu bestimmen und sicherzustellen.
Pyridine ist ein heterocyclisches organisch-chemisches Komposit, das in der Medizin hauptsächlich als Lösungsmittel und als Ausgangsstoff für die Synthese verschiedener Arzneimittel und Pharmazeutika verwendet wird, jedoch nicht direkt als medizinische Substanz.
Atemwegstumoren sind bösartige oder gutartige Wucherungen der Gewebe in den Atemwegen, die die Atmung beeinträchtigen und gegebenenfalls auch auf andere Organe metastasieren können.
DNA-Addukte sind beschädigte DNA-Moleküle, die entstehen, wenn chemische Substanzen oder Strahlung an die Desoxyribose oder die Basen der DNA-Doppelhelix binden und so die DNA-Struktur verändern.
Lungentumoren sind unkontrolliert wachsende, bösartige oder gutartige Zellgewebe in der Lunge, die die Atmungsfunktion beeinträchtigen und metastasieren können, wenn sie unbehandelt bleiben.
Anticarcinogenic agents are substances that prevent, inhibit or reduce the development and spread of cancer cells, either by blocking the conversion of pre-cancerous cells into cancerous ones, or by killing cancer cells directly, thereby helping to protect against or treat cancer.
'Mesocricetus' ist ein Genus der Hamster, das Arten wie den Goldhamster (Mesocricetus auratus) und den Syrische Streifenhamster (Mesocricetus russulus) umfasst, die in Südosteuropa und Vorderasien beheimatet sind.
Guanin ist eine heterocyclische, zwechringige Nukleobase, die als Bestandteil der DNA und RNA an der Informationsspeicherung, -übertragung und -verarbeitung beteiligt ist. Es bildet zusammen mit Cytosin eine Basenpaarbindung durch drei Wasserstoffbrücken aus.
'Karzinom' ist ein medizinischer Begriff, der die bösartige Neubildung von Epithelgewebe bezeichnet, welches die inneren und äußeren Oberflächen des Körpers auskleidet, wie beispielsweise bei Lungen-, Brust- oder Darmkrebs. Diese Krebserkrankungen haben ein hohes Potenzial zur Invasion von umliegendem Gewebe und zur Metastasenbildung in entfernten Organen.
Medizinisch gesehen ist Fleisch ein nährstoffreiches Protein, das aus den Muskeln von Tieren gewonnen wird und für den menschlichen Verzehr zubereitet werden kann, wobei es auch verschiedene Arten wie rotes Fleisch (wie Rind- oder Schweinefleisch) und weißes Fleisch (wie Hühnchen oder Truthahn) gibt.
'Bier' ist ein alkoholisches Getränk, das durch Fermentation von Getreide, meist Gerste oder Weizen, hergestellt wird und typischerweise zwischen 3-6% Alkohol enthält, obwohl die Stärke variieren kann.
Aromatische Polycyclische Kohlenwasserstoffe (APCs) sind eine Klasse organischer Verbindungen, die definiert sind als kohlenstoffbasierte Moleküle mit mindestens zwei benachbarten aromatischen Ringen, die durch eine kovalente Bindung verbunden sind und keine Alkylseitenketten oder Heteroatome enthalten.
'p-Dimethylaminoazobenzen' sind aromatische Verbindungen, die aus einem Benzolring mit zwei substituierten Dimethylaminogruppen und einer Azogruppe bestehen, und als Farbstoffe oder Intermediate in der organischen Synthese verwendet werden können.
Mutagenitätstests sind ein Arsenal von experimentellen Verfahren, die verwendet werden, um die Fähigkeit einer chemischen Substanz oder physikalischen Agentien zu bewerten, genetische Materialien wie DNA zu verändern und potenziell zur Entstehung von Mutationen und möglichen gesundheitlichen Risiken für Menschen beizutragen.
Rauchen ist die Handlung, ein brennbares Material, meistens eine Tabakware wie Zigaretten, Zigarren oder Pfeifen, durch Inhalieren des dabei entstehenden Rauchs in die Lunge zu ziehen. (Quelle: WHO)
Alkylierende Substanzen sind chemische Verbindungen, die in der Lage sind, durch Übertragung eines Alkylrests (alkylierender Teil) andere Moleküle, wie beispielsweise DNA-Stränge, zu modifizieren oder zu schädigen, was bei einer übermäßigen Exposition toxische Wirkungen und potenziell karzinogene Effekte haben kann.
Glucuronate ist ein Konjugationsprodukt, das entsteht, wenn die Carboxygruppe der Glucuronsäure mit Alkoholen, Phenolen, Aminen oder Sulfonamiden unter Bildung eines Esters oder Amids reagiert, um so wasserlösliche Stoffwechselprodukte zu bilden, die über die Niere ausgeschieden werden können.
Lebermikrosomen sind cytoplasmatische Membranfragmenten der Endoplasmatischen Retikulums (ER) in Leberzellen, die hauptsächlich für den Phase-I-Metabolismus von Medikamenten und toxischen Substanzen verantwortlich sind, indem sie diese enzymatisch modifizieren.
Experimentelle Lebertumoren beziehen sich auf künstlich erzeugte oder gezüchtete Wucherungen des Lebergewebes in Tiermodellen oder im Labor, die für Forschungszwecke eingesetzt werden, um die Entstehung, Progression und Potenziale der Therapie von humangen Leberkrebs besser zu verstehen.
'Arylkohlenwasserstoff-Hydroxylasen' sind Enzyme, die Arylkohlenwasserstoffe durch Einführung einer Hydroxygruppe functionalisieren, was häufig ein entscheidender Schritt im Stoffwechsel und der Entgiftung dieser Verbindungen in lebenden Organismen ist.
Hydroxylierung ist ein biochemischer Prozess, bei dem eine Hydroxygruppe (-OH) zu einer organischen Verbindung hinzugefügt wird, oft als Teil von Stoffwechselwegen in lebenden Organismen, wie beispielsweise bei der Umwandlung von Progesteron zu Hydroxyprogesteron durch das Enzym 21-Hydroxylase im menschlichen Körper.
Mischfunktionelle Oxygenasen sind Enzyme, die Sauerstoff in organische Moleküle einbauen und dabei sowohl Hydroxylierungs- als auch Epoxidierungsreaktionen katalysieren können, was für die Synthese und Metabolismus von biologisch wichtigen Verbindungen wie Steroidhormonen und Arachidonsäuremetaboliten entscheidend ist.
Methylnitrosoharnstoff ist ein chemisches Agens, das hauptsächlich in der Krebstherapie eingesetzt wird und als Alkylierungsmittel die DNA schädigen und so das Zellwachstum inhibieren soll.
Esophageal neoplasms refer to abnormal growths of tissue in the esophagus that can be benign or malignant, with squamous cell carcinoma and adenocarcinoma being the most common types of cancerous esophageal neoplasms.
In der Histologie und Zellbiologie versteht man unter Mikrosomen membranumschlossene Zellorganellen, die durch Fraktionierung während der Zellhomogenisierung gewonnen werden und vor allem aus Endoplasmatischem Retikulum (ER) und Golgi-Apparat bestehen.
Ein Papillom ist eine gutartige Wucherung der Haut oder Schleimhaut, die durch eine Überproliferation von Epithelzellen entsteht und sich verästbt oder fingerartig ausbilden kann, meist verursacht durch humane Papillomviren (HPV).
Hyperplasie ist ein pathologischer Zustand, der durch abnormales Wachstum und Vermehrung von Zellen in einer bestimmten Gewebeart gekennzeichnet ist, was zu einer Erhöhung des Gewebevolumens führt.
Tabakrauchkontamination bezieht sich auf die Anwesenheit von Partikeln und Gasen, die durch das Verbrennen von Tabakprodukten entstehen und sich auf Oberflächen, Gegenständen oder in der Luft ablagern. Diese Kontamination kann zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen, insbesondere wenn sie eingeatmet wird.
Präkanzerosen sind definiert als vorübergehende oder permanente Zustände oder Erkrankungen der Haut und Schleimhäute, die ein erhöhtes Risiko bergen, in Krebs zu degenerieren, aber noch nicht bösartig sind.
'Nitrosation' ist ein Prozess, bei dem stickstoffhaltige Verbindungen wie Nitrite oder Nitrate mit sekundären Aminen oder Aminosäuren reagieren, um krebserregende N-Nitrosoverbindungen zu bilden, die im Verdacht stehen, verschiedene Krankheiten auszulösen.