Myristinsäure
Myristinsäuren
Myristinsäuren sind mittelkettige Fettsäuren mit der Formel C14H28O2, die in verschiedenen Pflanzen und Tieren vorkommen und als Emulgatoren oder Tenside eingesetzt werden können.
Myristate
Palmitinsäuren
Laurinsäuren
Palmitinsäure
Acylation
'Acylation' ist ein Prozess in der Biochemie, bei dem eine Acyl-Gruppe (eine funktionelle Gruppe bestehend aus einer Carbonylgruppe mit einem aliphatischen oder aromatischen Rest) an ein Molekül angehängt wird, wie beispielsweise die Modifikation von Proteinen durch Hinzufügen einer Fettsäure-Gruppe während der posttranslationalen Modifikation.
Fettsäuren
Acyltransferasen
Stearinsäuren
Hydroxylamin
Phospholipase D
Ungesättigte Fettsäuren
Ungesättigte Fettsäuren sind eine Art von Fetten, die mindestens eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen in ihrer Molekülstruktur aufweisen, wodurch sie flüssiger bleiben als gesättigte Fette bei Raumtemperatur und oft als gesundheitsförderlich angesehen werden.
Protein Processing, Post-Translational
Post-translational protein processing refers to the series of modifications and alterations that a protein undergoes after its synthesis on the ribosome, but before it becomes fully functional, which can include steps such as folding, cleavage, modification of side chains, and association with other proteins or cofactors.
Retroviridae-Proteine
Cytochrom-Reduktasen
Hydroxylamine
Acyl-Coenzym A
Acyl-Coenzym A ist eine wichtige biochemische Verbindung, die aus einer Fettsäure oder anderen organischen Säuren und Coenzym A besteht, und eine aktivierte Zwischenstufe in verschiedenen Stoffwechselwegen wie der β-Oxidation von Fettsäuren und der Synthese von Cholesterin und Bilettsäure darstellt.
Glycerophospholipide
Glycerophospholipide, auch bekannt als Phosphoglyceride, sind eine Klasse von Lipiden, die ein Glycerin-Gerüst mit zwei Fettsäuren und einer Phosphatgruppe enthalten, die an ein weiteres Molekül wie Cholin, Ethanolamin, Serin oder Inositol gebunden ist.
Chromatographie, Gas-
Gaschromatographie (GC) ist ein analytisches Trennverfahren der Chemie und instrumentelle Methode der Chromatographie, bei der die zu analysierende Substanz gasförmig wird und in einem Inertgasströmungstrennung durch verschiedene Phasen (meist flüssige und feste Phase) erfährt, wodurch ein Trenneffekt entsteht und unterschiedliche Komponenten getrennt werden können, um anschließend nach physikalisch-chemischen Eigenschaften zu qualifizieren und/oder quantifizieren.
Cerulenin
Cerulenin ist ein natürlich vorkommendes Antibiotikum, das die Biosynthese von Fettsäuren hemmt, indem es die Aktivität der Enzyme, die an dieser Prozesskette beteiligt sind, blockiert.
Oleic Acid
Tritium
Diglyceride
Diglyceride sind Lipide, die aus zwei Fettsäuren und einem Glycerinmolekül bestehen, das an zwei der drei Hydroxygruppen des Glycerins gebunden ist, während die dritte Hydroxygruppe frei oder mit einer weiteren Fettsäure verestert sein kann. Sie werden als Emulgatoren in Lebensmitteln verwendet und können natürlich in einigen pflanzlichen und tierischen Ölen vorkommen.
Glyceride
Amino Acid Sequence
Eine Aminosäuresequenz ist die genau festgelegte Reihenfolge der verschiedenen Aminosäuren, die durch Peptidbindungen miteinander verbunden sind und so die Primärstruktur eines Proteins bilden. Diese Sequenz bestimmt maßgeblich die Funktion und Eigenschaften des Proteins. Die Information über die Aminosäuresequenz wird durch das Genom codiert und bei der Translation in ein Protein übersetzt.
Oleic Acids
Fettsäure-Desaturasen
Fettsäure-Desaturasen sind Enzyme, die ungesättigte Fettsäuren durch Einfügen von Doppelbindungen in ihre Kohlenwasserstoffkette modifizieren, wodurch die Eigenschaften und Funktionen der Fettsäuren verändert werden.
Nahrungsfette
Nährfette, auch als Fettsäuren oder Lipide bekannt, sind organische Verbindungen, die in Nahrungsmitteln vorkommen und eine wichtige Energiequelle für den menschlichen Körper darstellen, indem sie 9 Kalorien pro Gramm liefern und zur Aufrechterhaltung der Zellmembranen, der Produktion von Hormonen und der Vitaminabsorption beitragen.
Lipide
Lipide sind eine heterogene Gruppe organischer Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenwasserstoffketten bestehen und fettlöslich sind, einschließlich Triacylglyceride, Phospholipide, Cholesterin und anderen Isoprenoiden, die in lebenden Organismen als Strukturkomponenten, Energiespeicher und Signalmoleküle fungieren. (Quelle: National Center for Biotechnology Information)
Molekülsequenzdaten
Chromatographie, Hochdruck-Flüssigkeits-
Phosphatidsäuren
Phosphatidic Acid sind ein Typ von Phospholipiden, die in Zellmembranen vorkommen und aus zwei Fettsäuren und einem Phosphatrest bestehen, der an Glycerin gebunden ist.
Vibrio
'Vibrio' ist ein Bakteriengattus der Familie Vibrionaceae, welches im Süß- und Salzwasser vorkommt und einige Arten können bei Menschen Durchfallerkrankungen verursachen, wie z.B. Vibrio cholerae, die den Cholera auslöst.
Kinetics
Elektrophorese, Polyacrylamidgel-
Genprodukte, gag-
In der Medizin sind Genprodukte, gag-, Proteine, die durch das gag-Gen (von "group-specific antigen") des Retrovirus-Genoms codiert werden und bei der Replikation des Virus eine wichtige Rolle spielen, indem sie an der Kapsidbildung beteiligt sind.
Schwefelradioisotope
Medizinisch gesehen sind Schwefelradioisotope radioaktive Varianten des chemischen Elements Schwefel, die in diagnostischen und therapeutischen Verfahren der Nuklearmedizin eingesetzt werden, wie beispielsweise bei der Untersuchung von Knochenerkrankungen.
Phospholipide
Phospholipide sind eine Klasse von Lipiden, die ein hydrophiles Phosphatgruppen-Molekül und zwei hydrophobe Fettsäuren enthalten, wodurch sie als Hauptstrukturkomponenten von Zellmembranen dienen, indem sie eine Barriere zwischen der extrazellulären Flüssigkeit und dem Zytosol bilden.
Chromatographie, Dünnschicht-
Dünnschichtchromatographie (TLC) ist ein analytisches Trennverfahren der Flüssigchromatographie, bei dem die stationäre Phase aus einem dünnen, inaktivierten Trägermaterial wie Silikagel oder Aluminiumoxid auf einer Glas-, Kunststoff- oder Metallplatte besteht und die mobile Phase ein flüssiges Laufmittel ist, das durch Kapillarkräfte die Probe auf der Platte hinauftransportiert, wodurch verschiedene Bestandteile der Probe unterschiedlich stark retardiert werden und somit getrennt werden.
Tetradecanoylphorbol-Acetat
Zellinie
Phosphatidyl-Inositole
Lipoproteine
Lipoproteine sind biochemische Komplexe, die aus Proteinen und Lipiden (Fetten) bestehen, die eine wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts von Lipidtransport und -metabolismus im Körper spielen, indem sie fettlösliche Moleküle, wie Cholesterin und Triglyceride, an Wasserlöslichkeit verleihen und so den Transport durch das Blut ermöglichen.
Glycolipide
Aviäre Sarkomviren
Aviäre Sarkomviren sind onkogene Viren, die hauptsächlich bei Vögeln vorkommen und verschiedene Arten von Sarkomen und anderen malignen Tumoren verursachen können, indem sie bestimmte zelluläre Proteine (z.B. Rous-Sarkom-Virus-Protein Urease) so verändern, dass sie unkontrollierte Zellteilung und -wachstum fördern.
Lumineszenz-Messungen
Phosphatidylcholine
Phosphatidylcholine ist eine Klasse von Phospholipiden, die als Hauptbestandteil der Membranen von Zellen vorkommt und aus einem Phosphatidylrest, zwei Fettsäuren und dem Cholin-Molekül besteht.
Substrate Specificity
Structure-Activity Relationship
Fettsäuren, unveresterte
Unveresterte Fettsäuren sind Kohlenstoffketten mit Carboxylgruppen (-COOH) am Ende, die in Triglyceriden oder Phospholipiden vorkommen und bei der Verdauung von Fetten durch Hydrolyse freigesetzt werden.