Methylazoxymethanol-Acetat
Methylazoxymethanol-Acetat (MAM) ist ein toxischer und labiler Alkoholderivat, der in bestimmten Pflanzen wie Cycadarten vorkommt und im menschlichen Körper nach oraler Aufnahme von Zycytotoxinen gebildet wird, die als Vorstufen für neurotoxische Verbindungen wie MAM gelten. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, neurologische Schäden zu verursachen, indem es die DNA in sich entwickelnde Neuronen schädigt und so zu degenerativen Erkrankungen wie dem Morbus Alzheimer beiträgt.