Hexosamine bezeichnet eine Klasse von Monosacchariden (Einfachzuckern), die ein Aminogruppe statt einer Hydroxygruppe am zweiten Kohlenstoffatom trägt, wie beispielsweise Glucosamin und Galactosamin.

Glucosamin ist eine natürlich vorkommende Aminozuckerverbindung, die im menschlichen Körper hauptsächlich in Knorpelgewebe vorkommt und für die Bildung von Proteoglykanen benötigt wird, den Molekülen, die Gelenken Elastizität verleihen.

Aminozucker, oder auch Aminosaccharide, sind Kohlenhydrate, die eine Aminogruppe (-NH2) in ihrer Struktur enthalten, wie beispielsweise die Einheit Glucosamin in Proteoglykanen des Bindegewebes.

Kohlenhydrate sind organische Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehen, in der Ernährung als wichtige Energiequelle für den menschlichen Körper dienen und in verschiedene Monosaccharide (einfache Zucker), Disaccharide (zwei verbundene Zucker) und Polysaccharide (viele verbundene Zucker) eingeteilt werden können.

Aminosäuren sind organische Verbindungen, die als Grundbausteine der Proteine fungieren und aus einer Aminogruppe (−NH2), einer Carboxylgruppe (−COOH) und einer variablen Seitenkette bestehen, was ihre Eigenschaften und Funktionen bestimmt.