Fettalkohole
Fettalkohole, auch als Wachsalkohole bezeichnet, sind langkettige, gesättigte Alkohole mit einer Kette aus mindestens 12 Kohlenstoffatomen, die in kosmetischen und industriellen Anwendungen aufgrund ihrer hydrophoben Eigenschaften eingesetzt werden.
Wachse
Alkoholgenu
Sjögren-Larsson-Syndrom
Das Sjögren-Larsson-Syndrom ist eine seltene, genetisch bedingte Erkrankung, die durch eine Störung im Fettstoffwechsel verursacht wird und sich in Hautläsionen, Muskelschwäche, geistiger Behinderung und Sehstörungen manifestiert.
Aldehyd-Oxidoreductasen
Marinobacter
Alkohole
Alkohole sind in der Chemie organische Verbindungen, die mindestens eine Hydroxygruppe (-OH) enthalten, während sich der Rest der Moleküle aus Kohlenstoff, Wasserstoff und gegebenenfalls weiteren Elementen zusammensetzt; in der Medizin wird der Begriff jedoch oft auf Ethanol als psychoaktive Substanz eingeengt, die in alkoholischen Getränken enthalten ist und ein Suchtmittel darstellt.
Glycerylether
Fettsäuren
Ester
In der Medizin sind Ester organische Verbindungen, die durch die Reaktion einer Carbonsäure mit einem Alkohol gebildet werden und oft als Arzneistoffderivate oder Konservierungsmittel in pharmazeutischen Formulierungen vorkommen.
Plasmalogene
Plasmalogene sind eine Klasse von Glycerophospholipiden, die ein ungewöhnliches Plasmanylether-Bindungsmerkmal im sn-1-Position des Glycerinrests aufweisen und hauptsächlich in äußeren Zellmembranen von Bakterien und tierischen Zellen gefunden werden, insbesondere in Herzmuskel- und Hirngewebe, wo sie an der Aufrechterhaltung der Membranfluidität beteiligt sind.
Alkohol-Oxidoreduktasen
Alkohol-Oxidoreduktasen sind Enzyme, die Alkohole als Substrate verwenden und durch den Prozess der Oxidation Reaktionen katalysieren, bei denen Aldehyd oder Keto-Gruppe als Produkte entstehen, während gleichzeitig Reduktionsäquivalente freigesetzt werden.
Meibom-Drüsen
Die Meibom-Drüsen sind talgproduzierende Drüsen, die am Rand der Augenlider lokalisiert sind und das sogenannte Meibum absondern, ein öliges Sekret, welches einen wichtigen Bestandteil des Tränenfilms darstellt.
Aldehyde
Aldehyde sind chemische Verbindungen, die über eine Aldehydgruppe (R-CHO) verfügen, welche aus einer Kohlenstoffatom-Doppelbindung mit einem Sauerstoffatom und einer Wasserstoffatom-Einzelbindung besteht, und in der Medizin können sie als Desinfektionsmittel oder Konservierungsmittel eingesetzt werden, aber auch als toxische oder krebserregende Substanzen wirken.
Candida tropicalis
Candida tropicalis ist ein Spezieskommenschermerorganismus der Gattung Candida, der opportunistisch als säurebildender Hefepilz Krankheiten verursachen kann, hauptsächlich bei immungeschwächten Personen oder in Krankenhausumgebungen. Er ist der zweithäufigste nicht-albicans-Candida-Erreger nach Candida parapsilosis und kommt normalerweise im Verdauungstrakt, auf der Haut und in den Schleimhäuten vor.
Alkohol-Dehydrogenase
Alkoholdehydrogenase ist ein Enzym, das am Stoffwechsel von Alkoholen beteiligt ist und insbesondere die Umwandlung von Ethanol in Acetaldehyd katalysiert, welche einen Teil des Abbausprozesses von Alkohol im Körper darstellt.
Industrielle Mikrobiologie
Industrielle Mikrobiologie ist ein Fachgebiet der Biologie, das sich mit der Anwendung von Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen und Hefen in industriellen Prozessen befasst, einschließlich der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln, Pharmazeutika, Bioenergie, Bioremediation und anderen biotechnologischen Anwendungen.
Alkoholismus
Ethanol
Ethanol, auch als Ethylalkohol bekannt, ist ein farbloser, leicht entzündlicher, flüssiger Alkohol mit dem chemischen Formula C2H5OH, der in Getränken, Desinfektionsmitteln und als Treibstoffadditiv verwendet wird. In medizinischen Kontexten ist Ethanol hauptsächlich als Inhaltsstoff alkoholischer Getränke bekannt und kann als Medikament zur topischen Desinfektion der Haut oder in geringen Mengen als Anästhetikum eingesetzt werden. Es ist wichtig zu beachten, dass übermäßiger Konsum von Ethanol zu gesundheitlichen Schäden führen kann.
Palmitinsäure
Acyl-Coenzym A
Acyl-Coenzym A ist eine wichtige biochemische Verbindung, die aus einer Fettsäure oder anderen organischen Säuren und Coenzym A besteht, und eine aktivierte Zwischenstufe in verschiedenen Stoffwechselwegen wie der β-Oxidation von Fettsäuren und der Synthese von Cholesterin und Bilettsäure darstellt.
Acyltransferasen
Ichthyose
Palmitinsäuren
Chromatographie, Gas-
Gaschromatographie (GC) ist ein analytisches Trennverfahren der Chemie und instrumentelle Methode der Chromatographie, bei der die zu analysierende Substanz gasförmig wird und in einem Inertgasströmungstrennung durch verschiedene Phasen (meist flüssige und feste Phase) erfährt, wodurch ein Trenneffekt entsteht und unterschiedliche Komponenten getrennt werden können, um anschließend nach physikalisch-chemischen Eigenschaften zu qualifizieren und/oder quantifizieren.
Fettleber
Eine Fettleber, auch Steatose genannt, ist ein medizinischer Zustand, der durch die Anhäufung von Fetten (Triglyceriden) in mehr als 5-10% der Leberzellen gekennzeichnet ist, was zu Lebervergrößerung, Gelbfärbung der Haut und Schleimhäute sowie in schweren Fällen zu Leberschäden führen kann. Diese Zunahme von Fett in den Leberzellen kann verschiedene Ursachen haben, wie zum Beispiel Alkoholkonsum, Adipositas, Stoffwechselstörungen oder Medikamenteneinnahme.
Biosynthetic Pathways
Fettsäuren, unveresterte
Unveresterte Fettsäuren sind Kohlenstoffketten mit Carboxylgruppen (-COOH) am Ende, die in Triglyceriden oder Phospholipiden vorkommen und bei der Verdauung von Fetten durch Hydrolyse freigesetzt werden.
Coenzym-A-Ligasen
Coenzym-A-Ligasen sind Enzyme, die Coenzym A kovalent an verschiedene Carbonsäuren oder deren Derivate binden, um Acetyl-CoA und andere aktivierte Carbonylverbindungen zu bilden, die in zellulären Energieproduktionsprozessen wie der β-Oxidation von Fettsäuren und dem Citratzyklus eine wichtige Rolle spielen.
Lipide
Lipide sind eine heterogene Gruppe organischer Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenwasserstoffketten bestehen und fettlöslich sind, einschließlich Triacylglyceride, Phospholipide, Cholesterin und anderen Isoprenoiden, die in lebenden Organismen als Strukturkomponenten, Energiespeicher und Signalmoleküle fungieren. (Quelle: National Center for Biotechnology Information)
Substrate Specificity
Fatty Acid Synthases
Fatty acid synthases (FAS) sind ein Komplex von Enzymen, die an der Biosynthese von gesättigten Fettsäuren beteiligt sind, indem sie Acetyl-CoA und Malonyl-CoA in längere Ketten von Fettsäuren verbinden.
Microbodies
In der Zellbiologie, sind Microbodies membranumschlossene organelle, die typischerweise 0,1-0,5 Mikrometer im Durchmesser haben und Peroxisomen oder Glyoxysomen umfassen können, die Enzyme enthalten, die eine Vielzahl von biochemischen Reaktionen katalysieren, wie zum Beispiel den Abbau von Fettsäuren und die Oxidation von Substraten in organischen Säuren.
Fetal Alcohol Spectrum Disorders
Alkoholische Getränke
Alkoholische Getränke sind Genussmittel, die Ethanol enthalten, das durch Fermentation alkoholtoleranter Mikroorganismen aus Zuckerarten gewonnen wird und in unterschiedlichen Konzentrationen in Form von Bieren, Weinen und Spirituosen konsumiert werden kann.
Alkoholvergiftung
Eine Alkoholvergiftung, auch bekannt als ethanolbedingte Intoxikation, ist eine potenziell lebensbedrohliche Situation, die durch übermäßigen Konsum von Alkohol verursacht wird und zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Benommenheit, Verwirrtheit, Atemstörungen und im schlimmsten Fall zum Koma oder Tod führen kann.
Benzylalkohole
Fettsäurebindungsproteine
Fettsäurebindungsproteine sind spezielle Proteine, die nicht-polare Fettsäuren transportieren und in der Zellmembran oder im Blutplasma vorkommen, um die Fette in wasserlösliche Komplexe zu verwandeln und so ihre Löslichkeit und den Transport in lebenden Organismen zu ermöglichen.
Fettsäuren, essentielle
Essentielle Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss, um lebenswichtige Funktionen wie Zellmembran-Fluidität, Gewebewachstum und -reparatur sowie Hormonproduktion zu unterstützen.
Fettsäure-Desaturasen
Fettsäure-Desaturasen sind Enzyme, die ungesättigte Fettsäuren durch Einfügen von Doppelbindungen in ihre Kohlenwasserstoffkette modifizieren, wodurch die Eigenschaften und Funktionen der Fettsäuren verändert werden.