Esophagoplasty, auch Ösophagusplastik genannt, ist ein chirurgisches Verfahren zur Wiederherstellung oder Verstärkung der Speiseröhre (Ösophagus), das häufig bei erworbenen oder angeborenen Erkrankungen wie dem Zustand nach Ösophagektomie, Ösophagusperforation, Ösophagusatresie oder Strahlenschäden durchgeführt wird.