Eine Diät ist ein geplanter und kontrollierter Ernährungsansatz, bei dem die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel oder Nährstoffe in einer bestimmten Menge oder Häufigkeit gesteuert wird, um medizinische Ziele wie Gewichtsmanagement, Prävention oder Behandlung von Krankheiten zu erreichen.

Die atherogene Ernährung bezieht sich auf eine Ernährungsweise, die zur Entwicklung von Atherosklerose beiträgt, einer Erkrankung der Arterienwände, die durch den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Trans-Fettsäuren, Cholesterin und verarbeiteten Kohlenhydraten gekennzeichnet ist.

Arteriosklerose ist eine chronische, fortschreitende Erkrankung der Arterienwände, die durch Akkumulation von Lipiden, Fibrin, Kalzium und Bindegewebe gekennzeichnet ist, was zu einer Verdickung und Verhärtung der Gefäßwand führt, den Blutfluss behindert und das Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse wie Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht.

Atherosklerose ist eine chronische Entzündungserkrankung der Arterienwände, bei der sich Fettsäuren, Cholesterin, Calcium und Bindegewebsbestandteile in Form von Plaques ablagern, was zu einer Verengung und Verhärtung der Gefäße führt und das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöht.

Eine Reduktionsdiät ist eine Ernährungsform, die darauf abzielt, das Körpergewicht durch Einschränkung der Kalorien- oder Nährstoffaufnahme zu reduzieren, wobei der Fokus meist auf einer Verringerung des Fettgewebes liegt.

LDL-Lipoproteine, auch als "schlechtes Cholesterin" bekannt, sind Partikel, die aus einem Lipidkern und einer Proteinschicht bestehen und hauptsächlich Cholesterin vom Körpergewebe zum Lebertransportieren, wo es abgebaut oder ausgeschieden wird.

Cholesterin ist ein wachsartiger, weicher, fetthaltiger Alkohol, der in den Zellmembranen und im Blutplasma vorkommt und für die Produktion von Hormonen, Vitamin D und Gallensäuren unerlässlich ist, aber ein hoher Cholesterinspiegel kann zu Gefäßerkrankungen führen.

Lipoproteine sind biochemische Komplexe, die aus Proteinen und Lipiden (Fetten) bestehen, die eine wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts von Lipidtransport und -metabolismus im Körper spielen, indem sie fettlösliche Moleküle, wie Cholesterin und Triglyceride, an Wasserlöslichkeit verleihen und so den Transport durch das Blut ermöglichen.

Lipide sind eine heterogene Gruppe organischer Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenwasserstoffketten bestehen und fettlöslich sind, einschließlich Triacylglyceride, Phospholipide, Cholesterin und anderen Isoprenoiden, die in lebenden Organismen als Strukturkomponenten, Energiespeicher und Signalmoleküle fungieren. (Quelle: National Center for Biotechnology Information)

Nährfette, auch als Fettsäuren oder Lipide bekannt, sind organische Verbindungen, die in Nahrungsmitteln vorkommen und eine wichtige Energiequelle für den menschlichen Körper darstellen, indem sie 9 Kalorien pro Gramm liefern und zur Aufrechterhaltung der Zellmembranen, der Produktion von Hormonen und der Vitaminabsorption beitragen.

Triglyceride sind die häufigste Form von Fetten im Körper, bestehend aus drei Fettsäuren, die an ein Glycerinmolekül gebunden sind, und dienen als wichtiger Energiespeicher sowie zur Aufrechterhaltung der Zellmembranstruktur.

Eine "fettreduzierte Diät" ist eine Ernährungsweise, die darauf abzielt, den Fettkonsum zu begrenzen, indem Lebensmittel mit einem geringeren Fettanteil gegenüber der Gesamtenergiemenge bevorzugt werden, typischerweise auf weniger als 30% der täglich empfohlenen Kalorienaufnahme.

A high-fat diet is a meal plan that is rich in fats, typically containing more than 30-40% of daily calories from fat sources, which may be used in medical research to study its effects on various health outcomes or as a lifestyle choice for some individuals.

Dyslipidämien sind Stoffwechselstörungen, die mit einer Abnormalität der Lipoproteinkonzentrationen einhergehen, wie erhöhte Cholesterin- oder Triglyceridspiegel oder niedrige HDL-Cholesterinwerte im Blut, was das Risiko für Atherosklerose und kardiovaskuläre Erkrankungen erhöhen kann.

Nahrungscholesterin ist eine cholesterinhaltige Substanz, die hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln wie Eiern, Milchprodukten und Fleisch vorkommt und über die Nahrung aufgenommen wird, wobei der Körper selbst auch in der Lage ist, Cholesterin zu produzieren.

HDL-Cholesterin, auch bekannt als "gutes Cholesterin", sind Lipoproteine, die Cholesterin vom peripheren Gewebe zum Leber für weitere Verarbeitung und Ausscheidung transportieren, wodurch sie eine schützende Rolle im Herz-Kreislauf-System spielen.

Apolipoproteine E sind eine Klasse von Proteinen, die eine wichtige Rolle bei der Fettstoffwechselregulation spielen, indem sie Lipide transportieren und den Austausch von Lipiden zwischen verschiedenen biologischen Membranen und Lipoproteinpartikeln erleichtern.

LDL-Cholesterol, auch als "schlechtes Cholesterin" bekannt, sind Lipoproteine, die hauptsächlich Cholesterin transportieren und bei übermäßigen Konzentrationen zur Ablagerung von Plaque in den Blutgefäßen führen können, was das Risiko für Herzkrankheiten erhöht.

Apolipoproteine B sind ein Typ von Apolipoproteinen, die hauptsächlich mit Low-Density-Lipoproteinen (LDL) assoziiert sind und eine wichtige Rolle bei der Cholesterintransportierung in den Körper spielen, insbesondere im Hinblick auf die Entwicklung von Atherosklerose.

Hyperlipidämie ist ein medizinischer Zustand, der durch erhöhte Konzentrationen von Lipiden (Fetten) wie Cholesterin und Triglyceride im Blut gekennzeichnet ist, was das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen erhöhen kann.

Hypercholesterinämie ist ein Zustand, der durch einen hohen Cholesterinspiegel im Blut gekennzeichnet ist, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, wenn es unbehandelt bleibt. Normalerweise wird eine Hypercholesterinämie diagnostiziert, wenn der Gesamtcholesterinspiegel über 240 mg/dL liegt oder der LDL-Cholesterinspiegel über 160 mg/dL liegt.

Die Aorta ist die größte Blutgefäße in dem menschlichen Körper, die das sauerstoffreiche Blut aus der linken Herzkammer (Linksventrikel) pumpt und sich progressive in zahlreiche kleinere Gefäße verzweigt, die alle Körperorgane versorgen. Sie ist die Hauptschlagader des Körpers.

'Tierfutter' oder 'Veterinärmedizinisches Diätfuttermittel' ist ein speziell formuliertes und kontrolliertes Produkt, das zur Ernährung von Tieren unter bestimmten gesundheitlichen Bedingungen verwendet wird, um den Nährstoffbedarf des Tieres zu decken, Krankheiten vorzubeugen oder zu behandeln.

Eine medizinisch anerkannte Diät, die sich an den Ernährungsgewohnheiten der Menschen im Mittelmeerraum orientiert, gekennzeichnet durch einen hohen Anteil an pflanzlichen Lebensmitteln, Fisch, Meeresfrüchten, Olivenöl und Nüssen, während sie auf rotem Fleisch, gesättigten Fetten und raffinierten Kohlenhydraten beschränkt ist, und mit der eine Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen assoziiert ist.

"Körpergewicht ist das Gesamtgewicht eines Menschen, einschließlich aller Gewebe wie Muskeln, Fett, Knochen, Organe und Flüssigkeiten." - Quelle: American Heart Association (AHA)

LDL-Rezeptoren sind Proteine auf der Oberfläche von Zellen, die Low-Density-Lipoprotein (LDL), auch bekannt als "schlechtes Cholesterin", binden und in die Zelle aufnehmen, um den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren.

Nahrungsproteine, auch als Diätproteine bekannt, sind essenzielle Makronährstoffe, die der Körper für Wachstum, Reparatur und Stoffwechselprozesse benötigt, und die in tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln vorkommen, aus denen der Körper Aminosäuren gewinnt, um körpereigene Proteine zu synthetisieren.

Eine protein-reduzierte Diät ist eine Ernährungsform, bei der die Proteinzufuhr im Vergleich zu einer typischen ausgewogenen Ernährung reduziert wird, um medizinische oder therapeutische Ziele wie Nierenfunktionsverbesserung, Senkung des Serumcholesterins oder Unterstützung des Gewichtsmanagements zu erreichen. Die Proteinmenge kann je nach individuellem Bedarf und ärztlicher Empfehlung variieren.

Eine vegetarische Diät ist eine Ernährungsweise, die den Verzehr von pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen beinhaltet, aber den Verzicht auf Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte einschließt.

Eine kohlenhydratreduzierte Diät ist ein Ernährungsansatz, bei dem die tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten auf weniger als 130 Gramm oder 26% der Gesamtkalorien beschränkt wird, um eine Senkung des Blutzuckerspiegels, eine Gewichtsabnahme und potenzielle Vorteile für die Herzgesundheit zu fördern.

Nahrungskohlenhydrate sind organische Verbindungen, die hauptsächlich aus den Elementen Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehen und in Nahrungsmitteln vorkommen, welche durch den Verdauungsprozess in Glukose zerlegt werden, um Energie für den menschlichen Organismus bereitzustellen.

A ketogenic diet is a medical or therapeutic diet that is low in carbohydrates, moderate in protein, and high in fat, with the purpose of forcing the body to use fat as its primary source of energy instead of glucose, leading to a metabolic state called ketosis.

Lipid metabolism refers to the biochemical processes by which lipids are synthesized, broken down, and transported in the body, involving various enzymes and pathways that play a critical role in energy storage and expenditure, membrane structure, and hormone production.

Aortenerkrankungen sind any conditions that affect the health and function of the aorta, the largest artery in the body that carries oxygenated blood from the heart to the rest of the body, including disorders like aortic aneurysms, aortic dissections, and atherosclerosis.

Der Inzuchtstamm C57BL (C57 Black 6) ist ein spezifischer Stamm von Labormäusen, der durch enge Verwandtschaftsverpaarungen über mehr als 20 Generationen gezüchtet wurde und für genetische, biologische und medizinische Forschung weit verbreitet ist, da er eine homogene genetische Zusammensetzung aufweist und anfällig für das Auftreten von Krankheiten ist.

HDL-Lipoproteine (High-Density Lipoproteins) sind Teil der Lipoproteinkomplexe, die den Transport von Cholesterin und fettlöslichen Vitaminen im Blutkreislauf erleichtern, indem sie Cholesterin von peripheren Geweben zu Leber transportieren, wodurch sie als "gutes Cholesterin" bezeichnet werden.

In der Medizin beschreiben Schaumzellen spezialisierte Zellen, die üblicherweise in granulomatösen Läsionen vorkommen und aus Histiozyten oder Makrophagen hervorgehen, die sich mit Lipiden gefüllt haben, was zu einem schaumartigen Aussehen führt.

Hypolipidemic agents are a class of medications that are used to lower the levels of lipids, such as cholesterol and triglycerides, in the blood by inhibiting their production or increasing their breakdown and elimination from the body.

Diättherapie bezeichnet die geplante und kontrollierte Ernährung eines Patienten mit dem Ziel, eine Krankheit zu behandeln, ihre Symptome zu lindern, den Heilungsprozess zu unterstützen oder das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

VLDL (Very Low-Density Lipoproteins) sind ein Typ von Lipoproteinen, die hauptsächlich Triglyceride transportieren und von der Leber produziert werden, um diese Fette im Körper zu verteilen.

Apolipoproteine sind strukturelle Proteine, die sich mit Lipiden verbinden, um verschiedene Arten von Lipoprotein-Partikeln zu bilden, die für den Transport und Stoffwechsel von Lipiden in der menschlichen Blutbahn unerlässlich sind.

'Animal Nutritional Physiological Phenomena' refer to the scientific study of how animals obtain, digest, absorb, transport, and utilize nutrients from their diet to maintain physiological functions, support growth, reproduction, and overall health, including interactions with genetic, environmental, and behavioral factors that influence these processes.

'Macaca fascicularis', auch bekannt als Crab-eating Macaque oder Sulawesi-Schopfmakak, ist eine Primatenart aus der Gattung der Makaken (Macaca), die in Südostasien beheimatet ist und häufig in der biomedizinischen Forschung eingesetzt wird.

VLDL-Cholesterin (Very Low-Density Lipoprotein-Cholesterin) sind lipidbeladene Proteinkomplexe, die hauptsächlich von der Leber produziert werden und darauf abzielen, Triglyceride zu transportieren, um Periphergewebe mit Energie zu versorgen, wodurch sie zum Aufbau von Plaque in den Arterienwändern beitragen können, wenn ihre Konzentration im Blutplasma ansteigt.

'Energy Intake' ist der Gesamtbetrag an Kalorien, die durch Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme aufgenommen werden, und ist ein wichtiger Faktor bei der Erhaltung eines gesunden Energiegleichgewichts des Körpers.

Eine ballaststoffreiche Diät ist eine Ernährungsweise, die reich an unverdaulichen Pflanzenfasern ist, welche den Darmtrakt und das Verdauungssystem unterstützen, indem sie den Stuhlgang erleichtern, die Darmgesundheit fördern und möglicherweise sogar bei der Kontrolle des Körpergewichts helfen.

In der Medizin ist Randomisierung ein Verfahren, bei dem Studyteilnehmer zufällig einer Behandlungsgruppe (z.B. Placebo oder aktive Behandlung) zugeteilt werden, um systematische Fehler und Bias in klinischen Studien zu minimieren und die Vergleichbarkeit der Gruppen hinsichtlich relevanter Charakteristika sicherzustellen.

'Eating' in a medical context refers to the process of consuming and digesting food, which is essential for providing energy, nutrients, and sustenance necessary for maintaining bodily functions, growth, and overall health.

Ein Verzehrsprotokoll ist ein schriftliches Dokument, das detailliert beschreibt, was und wie viel eine Person über einen bestimmten Zeitraum gegessen und getrunken hat, häufig als Teil einer Ernährungs- oder Stoffwechselanalyse verwendet.

Cholesterinester sind Verbindungen, die entstehen, wenn Cholesterin mit Fettsäuren kombiniert und durch Enzyme namens Cholesterinester-Transferasen katalysiert wird, wodurch sie wasserunlöslicher werden und sich in Lipoproteinen anreichern, die zu Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen können.

Knockout-Mäuse sind gentechnisch veränderte Mäuse, bei denen ein bestimmtes Gen durch gezielte Mutation oder Entfernung ausgeschaltet wurde, um die Funktion dieses Gens und dessen mögliche Rolle in Krankheiten oder biologischen Prozessen zu untersuchen.

Apolipoprotein A-I ist ein Protein, das hauptsächlich in high-density Lipoproteinen (HDL) vorkommt und eine wichtige Rolle bei der reverse Cholesterintransport spielt, indem es Cholesterin von peripheren Geweben zum Leber für die Ausscheidung transportiert.

'Adipositas' ist ein medizinischer Zustand, der durch übermäßiges Körperfett gekennzeichnet ist, das die Gesundheit und Lebensqualität beeinträchtigen kann, häufig gemessen am Body-Mass-Index (BMI) von 30 oder höher. Diese Erklärung betont den Aspekt des übermäßigen Körperfetts als Hauptkriterium für Adipositas und stellt die Bedeutung des BMI als diagnostisches Instrument heraus, während auch auf potenzielle negative Auswirkungen auf die Gesundheit hingewiesen wird.

Cholate bezeichnet in der Medizin eine Gruppe von Gallensäuren, die im Bile acid-Pool des menschlichen Körpers vorkommen und für die Fettaufnahme im Darm unerlässlich sind.

In der Medizin bezieht sich 'Partikelgröße' auf die Abmessungen von Partikeln, wie Bakterien, Viren oder Staubpartikel, die durch Messverfahren wie Elektronenmikroskopie oder Laserbeugung bestimmt werden und für das Verständnis ihrer biologischen Wirkung, Atemwegsdeposition oder Filtration wesentlich sind.

"Risikofaktoren sind Merkmale, Verhaltensweisen oder Umstände, die die Wahrscheinlichkeit für das Auftreten einer Krankheit, Verletzung oder anderen unerwünschten Ereignisses erhöhen." (Quelle: Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen)

Niacin, auch bekannt als Vitamin B3, ist ein essentielles Waserlösliches Vitamin, das für die Funktion des Stoffwechsels und die Gesundheit der Haut, Nerven und Verdauung unentbehrlich ist.

'Verzehrserhebungen' sind in der Ernährungsmedizin und Epidemiologie ein Instrument zur systematischen Erfassung und Analyse des Nahrungs- und Getränkeverbrauchs sowie der Essgewohnheiten einer Person oder Population, um Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit zu gewinnen.

Die Medizin definiert Digestion als den Prozess der Zerkleinerung und chemischen Aufspaltung von Nahrungsmitteln in kleinere Moleküle, die über die Darmwand aufgenommen und im Körper zur Energiegewinnung oder zum Baustoff für Zellen und Gewebe verwendet werden können.

'Au' ist die chemische Abkürzung für Gold, das in der Medizin hauptsächlich in der Zahnheilkunde und zur Herstellung von medizinischen Geräten verwendet wird, aber normalerweise nicht als therapeutisches Mittel im menschlichen Körper. Es hat jedoch Anwendungen in der Krebstherapie durch die Verabreichung von Gold-Nanopartikeln, um Tumore zu zielen und zu behandeln.

Fettsäuren sind organische Säuren, die aus einer Carboxygruppe (-COOH) und einem unverzweigten Kohlenwasserstoffrest bestehen, der nur aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen aufgebaut ist und meist zwischen 4 bis 28 Atome umfasst, wobei die Kohlenstoffatome durch Einfachbindungen verknüpft sind.

Aus medizinischer Sicht ist ein "Schwein" (Sus scrofa domesticus) ein domestiziertes Säugetier, das zur Familie der Schweine (Suidae) gehört und als Nutztier vor allem wegen seines Fleisches, aber auch wegen seiner Haut und anderer Produkte gehalten wird. Es ist kein Begriff für eine menschliche Krankheit oder Erkrankung.

Tierische Krankheitsmodelle sind in der Regel genetisch oder experimentell veränderte Tiere, die verwendet werden, um menschliche Krankheiten zu simulieren und zu studieren, mit dem Ziel, die Krankheitsmechanismen besser zu verstehen, Diagnosemethoden zu entwickeln und Therapeutika zu testen.

Nahrungsergänzungsmittel sind definiert als produzierte Formulierungen von Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Fettsäuren, Kräutern und anderen Substanzen, die in konzentrierter Form dazu bestimmt sind, eine normale Ernährung zu ergänzen oder eine Mangelversorgung auszugleichen, jedoch nicht als Ersatz für normales Essen verwendet werden sollten.

Das Endothel ist eine dünne Schicht aus endothelialen Zellen, die die Innenfläche der Blut- und Lymphgefäße auskleidet und verschiedene Funktionen wie Regulation des Gefäßwiderstands, Blutgerinnung und Permeabilität erfüllt.

Makrophagen sind Zellen des Immunsystems, die zur Gruppe der Fresszellen gehören und intrinsisch in verschiedenen Geweben lokalisiert sind oder aus Vorläuferzellen im Blutkreislauf rekrutiert werden, um eingedrungene Pathogene, abgestorbene Zellen und Fremdkörper zu phagocytieren, zu zerstören und durch die Freisetzung von Zytokinen und Wachstumsfaktoren an Entzündungsreaktionen und Geweberegenerationsprozessen beteiligt sind.

Oxidation-Reduction, auch bekannt als Redoxreaktion, ist ein Prozess, bei dem Elektronen zwischen zwei Molekülen oder Ionen übertragen werden, wodurch eine Oxidationszahl einer oder beider Substanzen verändert wird, was zu einem Elektronendonor (Reduktionsmittel) und einem Elektronenakzeptor (Oxidationsmittel) führt.

Eine "natriumarme Diät" ist eine Ernährungsweise, die den Natriumverbrauch auf weniger als 2000 mg pro Tag beschränkt, um Menschen mit bestimmten medizinischen Bedingungen wie Bluthochdruck oder Herzinsuffizienz zu helfen, ihre Natriumausscheidung zu erhöhen und die Belastung des Kreislaufsystems zu verringern.

Es gibt keine medizinische Definition für "Kaninchen," da Kaninchen Tiere sind, die üblicherweise nicht mit menschlicher Medizin in Verbindung stehen, es sei denn, es gibt spezifische Kontexte wie Zoonosen oder tiergestützte Therapien.

Blutglucose, auch bekannt als Blutzucker, bezieht sich auf die Konzentration von Glucose (Traubenzucker), einem einfachen Kohlenhydrat, im Blutkreislauf, die für die Energieversorgung der Zellen in unserem Körper entscheidend ist.

Hypertriglyceridämie ist ein medizinischer Zustand, der durch einen anormal hohen Spiegel von Triglyzeriden (mehr als 150 mg/dL oder 1,7 mmol/L) im Blut gekennzeichnet ist, was das Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.

Apolipoproteine A sind eine Klasse von Proteinen, die hauptsächlich mit High-Density-Lipoproteinen (HDL) assoziiert sind und eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Cholesterin in Gallensäuren spielen, was zur Senkung des Gesamtcholesterinspiegels im Blukreislauf beiträgt.

Familiäre kombinierte Hyperlipidämie ist ein genetischer Zustand, der durch hohe Konzentrationen mehrerer Arten von Cholesterin und Triglyceriden im Blut gekennzeichnet ist, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind eine Gruppe von Krankheiten, die das Herz und/oder die Blutgefäße betreffen und sich durch gestörte Blutversorgung in verschiedenen Organen äußern, wie z.B. koronare Herzkrankheit (Angina pectoris, Herzinfarkt), Herzinsuffizienz, rheumatische Herzerkrankungen, entzündliche Herzerkrankungen, angeborene Herzfehler, Erkrankungen der Gefäße, Bluthochdruck und cerebrovaskuläre Krankheiten (Schlaganfall). (Quelle: [WHO](https://www.who.int/news-room/q-a-detail/cardiovascular-diseases-(cvds)))

Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Zellen des Körpers nicht angemessen auf Insulin reagieren, was zu erhöhten Blutzuckerspiegeln führen kann, da der Körper versucht, mehr Insulin zu produzieren, um die Glukoseaufnahme in die Zellen zu fördern.

Cholesterinsenkende Mittel, auch Hypolipidämika genannt, sind Medikamente, die dazu verwendet werden, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, indem sie die Produktion oder Absorption von Cholesterin im Körper beeinflussen, um das Risiko von kardiovaskulären Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall zu verringern.

Lysophosphatidylcholine ist ein Lipidmolekül, das durch die Hydrolyse eines Fettsäurerestes aus Phosphatidylcholin entsteht und eine wichtige Rolle in Zellmembranen sowie im Stoffwechsel spielt.

Medizinisch gesehen ist Maisöl ein pflanzliches Öl, das aus dem Mais (Zea mays) gewonnen wird und hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren besteht, einschließlich Linolsäure, aber keine signifikante Menge an Omega-3-Fettsäuren enthält.

In der Medizin beziehen sich "Time Factors" auf die Dauer oder den Zeitpunkt der Erkrankung, Behandlung oder des Heilungsprozesses, die eine wichtige Rolle bei der Diagnose, Prognose und Therapieentscheidungen spielen können.

Vitamin E ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe fettlöslicher Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen und in verschiedenen Nährstoffen wie Pflanzenölen, Nüssen und Samen vorkommen.

Eine Diabetikerdiät ist eine individuell angepasste Ernährungsweise für Menschen mit Diabetes mellitus, die darauf abzielt, den Blutzuckerspiegel durch ausgewogene Mahlzeiten mit angemessenen Mengen an Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen zu kontrollieren und gleichzeitig ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten.

Atherosclerotic plaque is a deposit of fats, cholesterol, calcium, and other substances in the inner lining of an artery that can cause narrowing or hardening of the artery, potentially leading to serious cardiovascular diseases such as heart attack or stroke.

Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die die Fähigkeit besitzen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, indem sie diese unschädlich machen und so Zellstrukturen wie Proteine, DNA und Membranlipide vor Oxidation bewahren.

Apolipoprotein B-100 ist ein großes, essentielles Protein, das hauptsächlich im Low-Density-Lipoprotein (LDL) vorkommt und eine wichtige Rolle bei der Cholesterintransportierung und -homöostase spielt, wobei seine Erhöhung im Blutplasma mit einem erhöhten Risiko für Atherosklerose und kardiovaskuläre Erkrankungen verbunden ist.

Eine Formeldiät ist ein standardisierter Diätplan, bei dem die Nahrungsmengen und -bestandteile genau festgelegt sind, um eine kontrollierte Ernährung für medizinische Zwecke wie Gewichtsreduktion, Stoffwechselkorrektur oder zur Vorbereitung diagnostischer Verfahren zu ermöglichen. Sie wird oft von Ärzten oder Diätassistenten verschrieben und überwacht.

Fenofibrat ist ein Arzneimittel aus der Gruppe der Fibrate, das zur Senkung des Cholesterinspiegels und der Triglyceride im Blut eingesetzt wird, um das Risiko von kardiovaskulären Ereignissen zu verringern.

Das metabolische Syndrom X ist eine klinische Erkrankung, die durch das gleichzeitige Vorliegen mindestens drei der folgenden Faktoren gekennzeichnet ist: Zentrale Adipositas, Hypertonie, Insulinresistenz mit oder ohne Typ-2-Diabetes mellitus, erhöhte Triglyceridwerte und erniedrigte HDL-Cholesterinwerte, und dient als metabolischer Risikofaktor für kardiovaskuläre Erkrankungen und Schlaganfall.

Aryldialkylphosphatase ist ein Enzym, das zur Familie der Esterasen gehört und spezifisch für die Hydrolyse von Aryldialkylphosphaten verantwortlich ist, was zu deren Entgiftung beiträgt.

Die Leber ist ein vitales, großes inneres Organ im menschlichen Körper, das hauptsächlich für den Stoffwechsel, einschließlich der Entgiftung, Speicherung und Synthese von Nährstoffen sowie der Produktion von Gallensäure zur Fettverdauung verantwortlich ist. Sie spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Immunsystems und dem Schutz vor Infektionen.

Biological markers, also known as bio markers, are quantifiable biological indicators of normal biological processes, pathogenic processes, or pharmacologic responses to a therapeutic intervention, which can be measured and evaluated objectively.

Die Postprandialperiode ist der Zeitraum nach einer Mahlzeit, typischerweise definiert als die Phase ein bis zwei Stunden nach dem Essen, in der sich der Körper auf die Verdauung und Absorption der Nahrung konzentriert, was häufig zu vorübergehenden Veränderungen im Stoffwechsel führt.

Apolipoprotein C-III ist ein kleines, lipidgebundenes Protein, das hauptsächlich im Blutplasma vorkommt und eine wichtige Rolle bei der Regulation von Lipidmetabolismus spielt, indem es die Clearance von Triglyceriden aus dem Blutkreislauf hemmt. Es ist auch assoziiert mit der Entwicklung von Dyslipidämie und kardiovaskulären Erkrankungen.

Lipid Peroxidation ist ein biochemischer Prozess, bei dem Lipide, insbesondere polyunsättigte Fettsäuren, durch reaktive Sauerstoffspezies oxidativ zersetzt werden, was zu Schäden an Zellmembranen und -strukturen führt und mit verschiedenen Krankheiten und Alterungsprozessen in Verbindung gebracht wird.

Diabetes mellitus, nichtinsulinpflichtig (auch bekannt als Typ-2-Diabetes), ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, die durch einen relativen Mangel an Insulin und/oder Insulinresistenz gekennzeichnet ist, wodurch es zu Hyperglykämie kommt, aber im Gegensatz zum Typ-1-Diabetes kann eine adäquate Stoffwechseleinstellung in der Regel durch Ernährungsmaßnahmen, Bewegungstherapie und orale Antidiabetika erreicht werden.

Fettgewebe, auch Adipose Gewebe genannt, ist ein spezialisiertes Bindegewebe, das hauptsächlich aus Fettzellen (Adipozyten) besteht und dem Körper als Energiespeicher sowie als Stoßdämpfer und Wärmeisolator dient.

Einfach ungesättigte Fettsäuren sind Fette oder Öle, die genau eine Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung in ihrer Molekülstruktur aufweisen, was ihre Flüssigkeitstemperatur bei Raumtemperatur beeinflusst und sie als flüssige Öle erscheinen lässt, wie z. B. Olivenöl oder Rapsöl, und die zur Aufrechterhaltung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems beitragen können, wenn sie in angemessenen Mengen konsumiert werden.

Eine 'Miniatur-Schwein'-Zucht ist ein spezielles Genetikprogramm, das kleinwüchsige Schweine mit einem Standardgewicht von 20-50 kg erzeugt, die für Forschungszwecke und als Haustiere gezüchtet werden. Diese Miniatur-Schweine sind genetisch eng verwandt mit den regulären Hausschweinen, aber sie weisen aufgrund von genetischen Veränderungen oder Mutationen eine reduzierte Größe auf.

Oxidized LDL-Rezeptoren sind Proteine auf der Oberfläche von Zellen, die oxidierte Low-Density-Lipoproteine (oxidiertes LDL), eine Form von Cholesterin, erkennen und binden können, was zu deren internalisierung und intrazellulären Abbau führt, wodurch die Atherosklerose und kardiovaskuläre Erkrankungen gefördert werden können.

In der Medizin bezieht sich die Organgröße auf die Abmessungen oder Volumen eines Organs, die oft im Vergleich zur Normwerte oder zu Veränderungen im Krankheitsverlauf gemessen und bewertet werden. Es ist ein objektiver Parameter, der bei Diagnose und Verlaufskontrolle von Erkrankungen hilfreich sein kann.

Apolipoprotein B-48 ist ein essentieller Strukturprotein von Chylomikronen, das nach der Nahrungsaufnahme von intestinalen Zellen sezerniert wird und eine wichtige Rolle bei der Fettabsorption spielt.

Koronarsklerose ist die Verdickung und Verhärtung der inneren Wand der Koronararterien, die das Herz mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen, aufgrund einer Ansammlung von Fett, Kalzium und Bindegewebe, was zu einer verminderten Durchblutung des Herzens und möglicherweise zu Angina pectoris oder Herzinfarkt führen kann. Diese Veränderungen entstehen meist durch Arteriosklerose, also eine langfristige Ablagerung von Plaques in den Gefäßwänden.

Sojabohnen-Proteine sind pflanzliche Proteine, die aus Sojabohnen extrahiert werden und aus einer Vielzahl von Aminosäuren bestehen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, einschließlich aller essentiellen Aminosäuren, was sie zu einer hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle macht.

Fäzes sind die festen, aus dem Darm ausgeschiedenen Ausscheidungsprodukte des Verdauungstrakts, die hauptsächlich aus unverdaulichen Nahrungsresten, Bakterien und abgestorbenen Zellen des Darms bestehen. Die Konsistenz, Farbe und Zusammensetzung der Fäzes können je nach Ernährung, Flüssigkeitszufuhr, Gesundheitszustand und Medikamenteneinnahme variieren.

Hydroxymethylglutaryl-CoA-Reduktase-Inhibitoren, auch bekannt als Statine, sind eine Klasse von Cholesterinsenkenden Medikamenten, die die HMG-CoA-Reduktase hemmen, ein Enzym, das für die Produktion von Cholesterin in unserem Körper wesentlich ist.

Sojabohnen sind keine medizinischen Begriffe, sondern gehören zur Gruppe der Hülsenfrüchte und werden häufig als Nahrungs- oder Proteinergänzungsmittel verwendet, können aber in Medikamenten als Excipiens (Trägermaterial) vorkommen.

Eine Entzündung ist ein komplexer biologischer Prozess, der als Reaktion des Körpers auf schädliche Reize wie Krankheitserreger, Gewebeschäden oder Fremdkörper auftritt, gekennzeichnet durch Rötung, Schwellung, Erwärmung, Schmerzen und eingeschränkte Funktion.

Insulin ist ein hormonelles Peptid, das von den Betazellen der Pankreas-Inseldrüsen produziert wird und die Aufgabe hat, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem es die Glukoseaufnahme in die Zellen fördert.

Thiobarbitursäurereaktive Substanzen (TBARS) sind Marker für die Bildung von Aldehyden, insbesondere Malondialdehyd, als Folge einer Lipidperoxidation, die während oxidativer Stressprozesse auftritt und mit Zellschäden und Krankheiten in Verbindung gebracht wird.

Die Aorta thoracica, auch Thoraxaorta genannt, ist der Abschnitt der Hauptschlagader (Aorta), der durch den Brustkorb verläuft und Blut vom Herzen zu den Brustorganen und zum oberen Teil des Bauchraums transportiert. Sie beginnt an der Aortenklappe, die das Herz verlässt, und teilt sich in die Aorta abdominalis, wenn sie die Brusthöhle durch die Durchtrittsstelle des Zwerchfells (Hiatus aortae) verlässt.

"Body Composition" ist ein Begriff, der das Verhältnis und die Mengenverteilung der verschiedenen Bestandteile des menschlichen Körpers wie Muskelmasse, Fettmasse, Knochenmasse, Organe und Flüssigkeiten beschreibt.

Ungesättigte Fettsäuren sind eine Art von Fetten, die mindestens eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen in ihrer Molekülstruktur aufweisen, wodurch sie flüssiger bleiben als gesättigte Fette bei Raumtemperatur und oft als gesundheitsförderlich angesehen werden.

Cross-Over-Studien sind ein Typ klinischer Studien, bei denen die Probanden zwei oder mehrere Behandlungen in einer bestimmten Reihenfolge erhalten und jede Person somit als ihre eigene Kontrollperson dient, wodurch individuelle Unterschiede reduziert werden und die statistische Power erhöht wird.

Stickstoff ist ein farb- und geruchloses Gas, das in der Erdatmosphäre ubiquitär vorkommt und ein essentieller Bestandteil von lebensnotwendigen Molekülen wie Aminosäuren, Nukleotiden und Hormonen im menschlichen Körper ist.

Phospholipide sind eine Klasse von Lipiden, die ein hydrophiles Phosphatgruppen-Molekül und zwei hydrophobe Fettsäuren enthalten, wodurch sie als Hauptstrukturkomponenten von Zellmembranen dienen, indem sie eine Barriere zwischen der extrazellulären Flüssigkeit und dem Zytosol bilden.

'Nutritive Value' in a medical context refers to the amount and quality of essential nutrients, such as proteins, carbohydrates, fats, vitamins, and minerals, that a food or drink provides to meet the body's physiological needs and promote growth, repair, and maintenance of good health.

Die Arteriae carotides sind paarige, große Schlagadern, die den Kopf und das Gehirn mit sauerstoffreichem Blut versorgen, indem sie sich in zwei Hauptäste, die innere (Arteria carotis interna) und äußere Halsschlagader (Arteria carotis externa), aufteilen.

Messenger-RNA (mRNA) ist ein Typ von Ribonukleinsäure, der die genetische Information aus DNA in Proteine umwandelt und somit als Mittel für den Informationsfluss zwischen Genen und ihren resultierenden Proteinen dient.

Kultivierte Zellen sind lebende Zellen, die außerhalb des Körpers unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet und vermehrt werden, um sie für medizinische Forschung, Diagnostik oder Therapie zu nutzen.

Suloctidil ist ein verschreibungspflichtiges Arzneimittel, das früher zur Behandlung der peripheren arteriellen Verschlusskrankheit (PAVK) eingesetzt wurde, aber aufgrund unerwünschter Nebenwirkungen vom Markt genommen wurde.

Phosphatidylcholin-Sterol-O-Acyltransferase (PSAT) ist ein Enzym, das die Übertragung eines Fettsäuremoleküls von Phosphatidylcholin auf Cholesterin katalysiert, wodurch Cholesterinester entstehen und somit eine Rolle in der Regulation des Cholesterinstoffwechsels spielt.

A gluten-free diet is a medical nutrition therapy that excludes the consumption of gluten, a protein found in wheat, barley, and rye, to manage conditions such as celiac disease, non-celiac gluten sensitivity, and wheat allergy, by eliminating symptoms, promoting intestinal healing, and reducing the risk of nutritional deficiencies.

Krankheitsanfälligkeit bezieht sich auf die individuelle Suszeptibilität, bestimmte Krankheiten zu entwickeln, abhängig von genetischen Faktoren, Immunstatus, Umwelteinflüssen und Lebensstil. Es ist ein Maß dafür, wie wahrscheinlich es für eine Person ist, unter definierten Bedingungen krank zu werden.

Phytosterole sind pflanzliche Sterole, die strukturell ähnlich wie Cholesterol sind und in Pflanzenmembranen vorkommen, mit dem Potenzial, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, wenn sie in der Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden.

Der Körpermasse-Index (BMI) ist ein Maß, das aus der Relation zwischen Körpergewicht und Quadrat der Körpergröße abgeleitet wird, und üblicherweise zur Abschätzung von Unter- oder Übergewicht bei Erwachsenen herangezogen wird.

'Gewichtsverlust' ist ein Absinken des Körpergewichts, das auf einen Verlust an Fettmasse, Muskelmasse oder Flüssigkeit zurückzuführen sein kann und in der Medizin oft als klinisches Symptom gewertet wird.

Die Dosis-Wirkungs-Beziehung bei Arzneimitteln beschreibt den Zusammenhang zwischen der Menge oder Konzentration eines verabreichten Arzneimittels und der Stärke oder Art der daraus resultierenden physiologischen oder pharmakologischen Wirkung. Diese Beziehung ist wichtig für die Optimierung von Therapien, um eine maximale Wirksamkeit bei minimalen Nebenwirkungen zu erreichen.

Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Fettsäuren, die für den menschlichen Organismus unentbehrlich sind, aber nicht vom Körper synthetisiert werden können, weshalb sie über die Nahrung aufgenommen werden müssen und eine entzündungshemmende Wirkung haben.

In der Medizin bezieht sich der Begriff "Gefäße" auf Blutgefäße und Lymphgefäße, die den Blut- und Lymphkreislauf des Körpers bilden und für den Transport von Blut und Lymphe verantwortlich sind.

Getreide sind die Samen von Pflanzen aus der Familie der Süßgräser (Poaceae), wie Weizen, Reis, Mais und Gerste, die als Nahrungsmittel und Tierfutter weltweit eine bedeutende Rolle spielen.

Die Aorta abdominalis ist die größte und Hauptschlagader im Bauchraum, die vom Brustkorb (Thorax) durch das Zwerchfell in den Bauchbereich (Abdomen) verläuft und sich danach in die beiden iliacalen Gefäße teilt, welche das untere Teil des Körpers mit Blut versorgen. Sie ist für den Transport von sauerstoffreichem Blut aus der Lunge zu den Bauchorganen sowie für den Abtransport von sauerstoffarmem Blut aus dem Becken und den Beinen zum Herzen verantwortlich.

Die Koronarkrankheit, auch koronare Herzkrankheit genannt, ist eine Erkrankung der Herzkranzgefäße, bei der es aufgrund von Verengungen oder Verschlüssen der Koronararterien zu einer Mangelversorgung des Herzmuskels mit Sauerstoff und Nährstoffen kommt, was zu Symptomen wie Angina pectoris oder Herzinfarkt führen kann.

Die Tunica intima ist die innerste Schicht der Blutgefäßwand, bestehend aus Endothelzellen, die das Gefäßlumen auskleiden und wichtige Funktionen wie Regulation des Blutflusses und des Stoffaustausches sowie die Unterdrückung von Thrombusbildung erfüllen. (27 Zeichen)

Ich bin sorry, aber es gibt keine medizinische Definition für "Rinder" alleine, da dies ein allgemeiner Begriff ist, der domestizierte oder wildlebende Kuharten bezeichnet. In einem medizinischen Kontext könnte der Begriff jedoch im Zusammenhang mit Infektionskrankheiten erwähnt werden, die zwischen Rindern und Menschen übertragen werden können, wie beispielsweise "Rinderbrucellose" oder "Q-Fieber", die durch Bakterien verursacht werden.

Hyperlipoproteinämie ist eine medizinische Erkrankung, die durch einen Anstieg der Blutfette (Lipide) gekennzeichnet ist, einschließlich Cholesterin und Triglyceride, aufgrund von genetischen Faktoren oder ungesunder Lebensweise, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.

'Zea mays', auch bekannt als Mais oder Maissorte, ist keine medizinische Begrifflichkeit, sondern ein Nutzpflanzen-Gattungsname aus der Familie der Poaceae (Süßgräser), dessen Stärke-, Öl- und Faserbestandteile jedoch in verschiedenen medizinischen Anwendungen und Produkten Verwendung finden.

'Weaning' in a medical context refers to the gradual process of withdrawing artificial feeding support, such as tube feeding or ventilator assistance, and gradually increasing a patient's ability to feed or breathe independently.

Lipoproteinlipase ist ein Enzym, das Lipoproteine abbaut und dabei Fette (Triglyceride) in die Zellen transportiert, um sie als Energiereserve zu speichern oder für Stoffwechselzwecke zu verwenden.

Lipidperoxide sind Verbindungen, die bei der Oxidation von ungesättigten Fettsäuren entstehen und aus mindestens einem Hydroperoxy-Rest bestehen, was zu einer Beeinträchtigung der Zellmembranen und möglicherweise zur Entwicklung verschiedener Krankheiten führen kann.

Ungesättigte Fette sind eine Art von Nahrungsfetten, die mindestens eine oder mehrere Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen in ihrer Molekülstruktur aufweisen, wodurch sie flüssiger bleiben als gesättigte Fette bei Raumtemperatur und in der Regel als gesundheitsförderlicher eingestuft werden, insbesondere die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

Der Pansen ist der größte und vorderste der vier Mägen bei Wiederkäuern wie Rindern, Schafen und Ziegen, welcher vorwiegend der Fermentation der Nahrung durch Mikroorganismen dient. (Medizinische Fachdefinition nach "Dorlands Illustrated Medical Dictionary")

Cholesterylester-Transferproteine (CETP) sind Lipidtransporproteine, die die Übertragung von Cholesterinestern und Triglyceriden zwischen Lipoproteinpartikeln wie LDL, HDL und VLDL katalysieren, was zu einer Umverteilung von Lipiden zwischen diesen Partikeln führt.

Scavenger-Rezeptoren sind spezielle Proteine auf der Zellmembran, die oxidierte Lipoproteine und andere modifizierte Moleküle erkennen und entfernen, um so zur Aufrechterhaltung der Zellhomöostase und zur Prävention von Entzündungen beizutragen.

Fasten ist ein medizinisches Verfahren, bei dem man freiwillig auf Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme für einen bestimmten Zeitraum verzichtet, um verschiedene therapeutische oder spirituelle Ziele zu erreichen, wobei der Stoffwechsel auf die Verwendung von eigenen Reserven umgestellt wird.

Apolipoproteine C sind eine Klasse von Proteinen, die sich mit Lipoproteinpartikeln verbinden und eine wichtige Rolle bei der Regulation des Fettstoffwechsels spielen, indem sie die Clearance von Lipoproteinen aus dem Blutkreislauf fördern und an der Aktivierung von Enzymen beteiligt sind, die Lipide abbauen.

Sterol-O-Acetyltransferase ist ein Enzym, das die Reaktion katalysiert, bei der Cholesterol oder andere Sterole mit Acetyl-CoA zu Sterolacetaten esterifiziert werden, was zur Regulation des Cholesterolspiegels in Zellen beiträgt.

CD36-Antigene sind Transmembranproteine, die als Teil der Klasse B-Scavenger-Rezeptoren fungieren und bei verschiedenen Zelltypen, wie beispielsweise Plättchen und Makrophagen, an der Bindung und Aufnahme von natürlich vorkommenden oder pathogenen Lipiden beteiligt sind.

Oxidativer Stress bezeichnet ein Ungleichgewicht im körpereigenen Stoffwechsel, bei dem es zu einer Überhand von prooxidativen Molekülen wie Sauerstoffradikalen kommt, die wiederum zur Schädigung von Zellen und Geweben durch Oxidation führen können, wenn nicht ausreichend antioxidative Mechanismen vorhanden sind, um diese zu bekämpfen und zu eliminieren.

Simvastatin ist ein Arzneimittel aus der Gruppe der Statine, das verwendet wird, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern, indem es die Produktion von Cholesterin in der Leber hemmt.

Transgenic Mice sind gentechnisch veränderte Labortiere, bei denen fremde DNA-Abschnitte in ihr Genom eingebracht wurden, um gezielt bestimmte Gene zu über- oder unterexpressen, auf Funktion zu untersuchen oder Krankheitsmodelle zu erzeugen.

Scavenger Receptors der Klasse E sind Membranproteine, die auf verschiedenen Zellen des Immunsystems exprimiert werden und pathogene Moleküle wie Bakterienbestandteile oder modifizierte Lipoproteine erkennen, binden und entfernen, wodurch sie eine wichtige Rolle in der angeborenen Immunität und Atherosklerose spielen.

Die glatte Muskulatur der Blutgefäße ist ein Teil des Gefäßsystems und besteht aus muskelartigen Zellen, die die Wände der Blutgefäße bilden und durch Kontraktion und Entspannung zur Regulation des Blutflusses und des Blutdrucks beitragen.

Nutritional requirements refer to the essential nutrients and calories that an individual needs to consume on a daily basis to maintain good health, support normal growth and development, and promote optimal bodily functions while preventing deficiencies and chronic diseases.

Der Verdauungstraktinhalt bezieht sich auf die semi-flüssige Masse aus Nahrungsmitteln und Sekreten, die sich während des Verdauungsprozesses im Magen-Darm-Trakt befindet, bevor sie als Fäzes ausgeschieden wird.

'Energy metabolism' refers to the series of biochemical reactions that convert energy stored in food into forms that cells can use for various functions, such as ATP synthesis and maintenance of cellular homeostasis.

Medizinisch gesehen ist Fleisch ein nährstoffreiches Protein, das aus den Muskeln von Tieren gewonnen wird und für den menschlichen Verzehr zubereitet werden kann, wobei es auch verschiedene Arten wie rotes Fleisch (wie Rind- oder Schweinefleisch) und weißes Fleisch (wie Hühnchen oder Truthahn) gibt.

## Medizinisch gesehen ist 'Butter' ein Milchfettprodukt, das durch Emulsionserhitzung und anschließendes Trennen der Molke gewonnen wird, wobei es in der Ernährung als Fettquelle dient, aber aufgrund seines hohen gesättigten Fettsäurengehalts in Maßen konsumiert werden sollte.

Casein ist ein Phosphoproteinkomplex, der hauptsächlich in Milch und Milchprodukten vorkommt und eine bedeutende Proteinquelle für den menschlichen Körper darstellt.

'Reference values' sind statistisch abgeleitete Werte, die das normale oder erwartete Intervall von Messergebnissen für eine bestimmte Laboruntersuchung in einer gesunden Population darstellen und als Bezugsgröße für die Beurteilung von Testergebnissen bei Patienten dienen.

Arterien sind Blutgefäße, die das sauerstoffreiche Blut vom Herzen zu den verschiedenen Geweben und Organen des Körpers transportieren und dabei den Blutdruck aufrechterhalten.

Die Koronargefäße sind die Blutgefäße, die das Herzgewebe mit sauerstoffreichem Blut versorgen und so seine Funktion als pumpender Muskel aufrechterhalten.

Fischöle sind Öle, die aus den Geweben von fetten Fischen gewonnen werden und reich an Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind, die für ihre potenziellen Vorteile für Herz-, Gehirn- und Augengesundheit bekannt sind.

Scavenger Receptors Class A sind eine Gruppe von Membranrezeptoren, die oxidierte Lipoproteine und andere modifizierte Moleküle erkennen und entfernen, um so zum Schutz des Organismus gegen atherosklerotische Veränderungen und andere Komplikationen beizutragen.

Lipoprotein-Rezeptoren sind Membranproteine an der Zelloberfläche, die für die Bindung und Aufnahme von Lipoproteinen wie Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder High-Density-Lipoprotein (HDL) in die Zelle verantwortlich sind, wodurch der Cholesterinstoffwechsel reguliert wird.

Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die für den Menschen essentiell ist, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden kann und mit der Nahrung aufgenommen werden muss, um normale physiologische Prozesse wie Zellmembranstruktur und -funktion, Hautbarriere und Entzündungsreaktionen zu unterstützen.

Eine Fettleber, auch Steatose genannt, ist ein medizinischer Zustand, der durch die Anhäufung von Fetten (Triglyceriden) in mehr als 5-10% der Leberzellen gekennzeichnet ist, was zu Lebervergrößerung, Gelbfärbung der Haut und Schleimhäute sowie in schweren Fällen zu Leberschäden führen kann. Diese Zunahme von Fett in den Leberzellen kann verschiedene Ursachen haben, wie zum Beispiel Alkoholkonsum, Adipositas, Stoffwechselstörungen oder Medikamenteneinnahme.

Monocyten sind eine Form weißer Blutkörperchen (Leukozyten), die im Rahmen des Immunsystems zur Abwehr von Krankheitserregern beitragen, indem sie Phagocytose durchführen und Entzündungsprozesse unterstützen.

Blutdruck ist der Druck, den das Blut gegen die Wände der Arterien ausübt, während es vom Herzen durch den Körper gepumpt wird, und wird in Millimetern Quecksilbersäule (mmHg) gemessen.

In der Genetik, ist das Phänotyp die sichtbare Manifestation der genetischen Makromoleküle und Umweltfaktoren, einschließlich der morphologischen, biochemischen, physiologischen, und behaviorale Merkmale eines Organismus.

Probucol ist ein cholesterinsenkendes Medikament, das durch Hemmung der Cholesterinaufnahme im Darm und Erhöhung des HDL-Cholesterinspiegels wirkt, jedoch aufgrund unerwünschter Nebenwirkungen wie QT-Verlängerung und vermindertem sexuellen Verlangen selten verschrieben wird.

Ein Inzuchtstamm von Ratten ist eine Population von Ratten, die über mindestens 20 aufeinanderfolgende Generationen durch enge Verwandtschaftsverhältnisse gezüchtet wurde, um eine genetisch homogene Gruppe mit vorhersehbaren Phänotypen und verringerter genetischer Variabilität zu erzeugen.

Wistar Rats sind eine typische albinotische laboratory rat strain, which is widely used in scientific research due to their relatively large size and ease of handling. (Wistar Ratten sind eine typische albinotische Laborratte-Stamm, die weithin in der wissenschaftlichen Forschung aufgrund ihrer relativ großen Größe und einfachen Handhabung genutzt wird.)

Homocystein ist eine nicht-proteinogene Aminosulfansäure, die im Stoffwechsel des Schwefels enthaltenen proteinogenen Aminosäuren Methionin entsteht und als Neurotransmitter und Vaskularrisikofaktor wirken kann. (Literatur zitieren: Ganguly P, Alam SF. Homocysteine and the vascular disease. J Nutr Biochem. 2015;26(3):229-240. doi:10.1016/j.jnutbio.2014.10.008)

Pflanzenöle sind Öle, die aus Pflanzen gewonnen werden, hauptsächlich durch Pressen oder Extraktion von Samen, Früchten oder Kernen, und die in der Medizin für verschiedene Zwecke wie Hautpflege, Massage oder als Trägeröle für Arzneimittel verwendet werden können.

Die 1-Alkyl-2-acetylglycerophosphocholine Esterase ist ein Enzym, das die Hydrolyse von 1-Alkyl-2-acetyl-sn-glycero-3-phosphocholinen katalysiert, wodurch 1-Alkyl-sn-glycero-3-phosphocholine und Essigsäure entstehen.

'Gene Expression Regulation' bezieht sich auf den Prozess der Kontrolle und Modulation der Genaktivität, bei dem die Aktivität bestimmter Gene durch biochemische Mechanismen either aktiviert oder deaktiviert wird, um so die Synthese von Proteinen und damit die Funktion der Zelle zu steuern.

Intestinal Absorption refers to the process by which the small intestine absorbs water, nutrients, and electrolytes from food into the bloodstream, while also preventing the passage of harmful substances into the body.

Methionin ist eine essenzielle, schwefelhaltige Aminosäure, die im menschlichen Organismus als ein Baustein der Proteine und eine Vorstufe für verschiedene biologisch wichtige Verbindungen wie Cholin, Kreatin und Taurin dient. Sie ist essentiell, da sie vom Körper nicht synthetisiert werden kann und mit der Nahrung aufgenommen werden muss.

Apolipoprotein A-II ist ein Hauptproteinkomponente der High-Density-Lipoproteine (HDL) und spielt eine Rolle bei der Cholesterinester-Hydrolyse, Lipidhomöostase und möglicherweise auch in der antiinflammatorischen Wirkung von HDL.

Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die für den Menschen essentiell ist, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden kann und mit der Nahrung aufgenommen werden muss, um normale physiologische Prozesse wie Zellmembranstruktur und -funktion, Hautbarriere und Entzündungsreaktionen zu unterstützen.

Variance Analysis (ANOVA) is a statistical method used to determine whether there are significant differences between the means of two or more groups by comparing their variances, often employed in clinical research to evaluate the effectiveness of medical interventions.

Flüchtige Fettsäuren, auch bekannt als kurzkettige Fettsäuren, sind Fettsäuren mit einer Kohlenstoffkettenlänge von 6 oder weniger Kohlenstoffatomen, die aufgrund ihrer geringen Molekülmasse leichter verdampfen und schneller vom Körper metabolisiert werden können als längerkettige Fettsäuren.

Das Nahrungsaufnahmeverhalten beschreibt die Art und Weise, wie Individuen Essen und Trinken beschaffen, vorbereiten, einnehmen und verdauen, was auf physiologische, psychologische und soziokulturelle Faktoren zurückzuführen ist. (Quelle: DGE)

Lipase ist ein Enzym, das Fette (Lipide) in kleinere Moleküle wie Fettsäuren und Glycerin spaltet, um die Verdauung und Aufnahme von Fetten im Körper zu erleichtern.

Azetidin ist ein heterocyclisches, organisch-chemisches Kompositionsmerkmal, das sich auf einen viergliedrigen Ring mit drei Kohlenstoffatomen und einem Stickstoffatom bezieht, der in bestimmten pharmakologischen Agentien oder Arzneimitteln wie Antihistaminika und Antiarrhythmika vorkommen kann.

Adiponectin ist ein Hormon, das hauptsächlich von Fettgewebe produziert wird und eine wichtige Rolle bei der Regulation des Energiestoffwechsels spielt, indem es die Insulinempfindlichkeit erhöht, die Fettsynthese hemmt und die Fettverbrennung fördert.

Clofibrinsäure ist ein Arzneistoff aus der Gruppe der Fibrate, der zur Senkung des Serumcholesterins und der Triglyceride sowie zur Erhöhung des HDL-Cholesterins eingesetzt wird.

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das für verschiedene biologische Prozesse im menschlichen Körper wichtig ist, wie zum Beispiel für die Enzymaktivität, die Bildung von roten Blutkörperchen und die Aufrechterhaltung des Immunsystems, aber in zu großen Mengen kann es auch toxisch sein.

In der Medizin bezieht sich 'Stärke' (engl. 'strength') oft auf die Konzentration oder Menge eines Wirkstoffs in Arzneimitteln, wobei höhere Stärken gewöhnlich stärkere medikamentöse Wirkungen entfalten.

Hyperhomocysteinämie ist ein medizinischer Zustand, der durch erhöhte Homocystein-Spiegel im Blut gekennzeichnet ist, die entweder auf genetische Mutationen oder auf einen Mangel an Vitamin B12, Folsäure oder Vitamin B6 zurückzuführen sind. Diese Erhöhung der Homocystein-Konzentration kann das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen, Schlaganfall und andere gesundheitliche Komplikationen erhöhen.

Sprague-Dawley-Ratten sind eine häufig verwendete albinotische Laborrattengruppe, die für biomedizinische Forschungszwecke gezüchtet werden und für ihre hohe Reproduktionsrate, Anpassungsfähigkeit und Homogenität bekannt sind.

Hypertonie, allgemein bekannt als Bluthochdruck, ist eine chronische medizinische Erkrankung, die durch wiederholt gemessene systolische Blutdrücke ≥ 140 mmHg und / oder diastolische Blutdrücke ≥ 90 mmHg gekennzeichnet ist, wenn andere Ursachen ausgeschlossen wurden.

Scavenger Receptors, Class B (SR-B), sind eine Klasse von Transmembranrezeptoren, die hauptsächlich an der Aufnahme und Clearance von Lipoproteinpartikeln wie HDL beteiligt sind und eine wichtige Rolle bei dem Abbau von Apolipoproteinen und Cholesterester spielen.

Phospholipid-Transfer-Proteine sind spezielle Proteine, die die Lateralbewegung und den Transfer von Phospholipiden zwischen verschiedenen Membrankompartimenten in living cells erleichtern, ohne dabei Energie zu verbrauchen.

'Pflanzenzubereitungen' sind Arzneimittel, die aus ganzen Pflanzen oder Pflanzenteilen (Blätter, Wurzeln, Samen etc.) hergestellt werden, die durch Prozesse wie Trocknen, Mahlen oder Extrahieren bearbeitet wurden, um ihre aktiven Inhaltsstoffe zu konzentrieren und für medizinische Zwecke einzusetzen.

Chemokine CCL2, auch bekannt als Monocyte Chemoattractant Protein-1 (MCP-1), ist ein kleines Peptid, das als Chelattraktor für Monozyten und dendritische Zellen wirkt und eine wichtige Rolle bei der Entzündungsreaktion und der Immunantwort spielt.

Medizinisch gesehen ist Gemüse ein pflanzlicher Teil, der üblicherweise in Speisen verwendet wird und reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist, aber im Gegensatz zu Früchten normalerweise nicht süß schmeckt und oft während des Wachstumsprozesses einer Pflanze geerntet wird.

Angereicherte Nahrungsmittel sind Lebensmittel, die durch Hinzufügen von essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien oder Proteinen verbessert wurden, um einen Nährstoffmangel in der Bevölkerung zu bekämpfen und die Ernährungsqualität insgesamt zu erhöhen.

Regressionsanalyse ist ein statistisches Verfahren zur Modellierung und Analyse der Beziehung zwischen einer abhängigen Variablen (z.B. Krankheitsstatus) und einer oder mehreren unabhängigen Variablen (z.B. Alter, Geschlecht, Risikofaktoren), um Prädiktoren für das Auftreten des abhängigen Ereignisses zu identifizieren und die Stärke dieser Beziehung zu quantifizieren.

Fibrate, also known as Fibric Acids, are a class of medications primarily used to lower elevated levels of triglycerides and increase levels of high-density lipoprotein (HDL) cholesterol in the blood by reducing the production of very low-density lipoproteins (VLDL) in the liver.

'Gene Expression' ist ein Prozess, bei dem die Information in einem Gen durch Transkription und Übersetzung in ein funktionelles Protein oder RNA-Molekül umgewandelt wird, was zur Regulation von Zellfunktionen und -entwicklungen beiträgt. Diese Definition betont die Bedeutung der Genexpression bei der Umsetzung genetischer Informationen in konkrete zelluläre Funktionen durch die Herstellung von Proteinen oder RNA-Molekülen.