Breakfast
Getreide
Getreide sind die Samen von Pflanzen aus der Familie der Süßgräser (Poaceae), wie Weizen, Reis, Mais und Gerste, die als Nahrungsmittel und Tierfutter weltweit eine bedeutende Rolle spielen.
Verpflegungsdienste
'Verpflegungsdienste' in der Medizin beziehen sich auf organisierte Einrichtungen oder Dienstleistungen, die Ernährungsmanagement bieten, einschließlich der Zubereitung und Bereitstellung von Nahrungsmitteln für Patienten in Krankenhäusern, Langzeitpflegeeinrichtungen und anderen Gesundheitsversorgungseinrichtungen.
Sättigung
Adolescent Nutritional Physiological Phenomena
Postprandial Period
Brot
Es gibt keine direkte medizinische Definition für "Brot", da es sich um ein alltägliches Nahrungsmittel handelt und nicht um einen medizinischen Begriff. In der Ernährungsmedizin kann Brot jedoch als kohlenhydratreiche, in der Regel aus gemahlenem Getreide hergestellte Nahrung beschrieben werden, die oft mit verschiedenen Zutaten wie Hefe, Salz, Fett und Süßungsmitteln angereichert wird. Die medizinische Bewertung von Brot hängt von den verwendeten Zutaten ab, wobei Vollkornbrote aufgrund ihres höheren Gehalts an Ballaststoffen und Nährstoffen im Allgemeinen als gesündere Option gegenüber weißem Brot aus raffiniertem Mehl angesehen werden.
Nahrungsmittel
In der Medizin können Nahrungsmittel als Substanzen definiert werden, die üblicherweise aus pflanzlichen oder tierischen Quellen stammen und vom Menschen konsumiert werden, um Energie zu gewinnen, Wachstum und Reparatur von Geweben zu unterstützen sowie lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten.
Nahrungsaufnahmeverhalten
Das Nahrungsaufnahmeverhalten beschreibt die Art und Weise, wie Individuen Essen und Trinken beschaffen, vorbereiten, einnehmen und verdauen, was auf physiologische, psychologische und soziokulturelle Faktoren zurückzuführen ist. (Quelle: DGE)
Sättigungsreaktion
Die Sättigungsreaktion ist ein komplexer physiologischer Prozess, bei dem das Gehirn Signale von Nährstoffrezeptoren im Magen-Darm-Trakt und aus peripheren Fettgeweben empfängt, verarbeitet und integriert, um das Sättigungsgefühl zu induzieren und die Nahrungsaufnahme einzustellen.
Ernährungsgewohnheiten
Meals
'Meals' are defined as specific occasions or times set aside for the purpose of eating and drinking, typically consisting of prepared foods and beverages consumed in portioned amounts to provide necessary nutrients and energy for the body.
Hunger
Energy Intake
Cross-Over-Studien
Appetit
Der Appetit ist ein subjektives Gefühl der Begierde nach Nahrungsaufnahme, das durch komplexe Interaktionen von Hormonen, Neuropeptiden und psychologischen Faktoren reguliert wird. (Bitte beachten Sie, dass dies eine sehr verdichtete und einfache Definition ist. Die Regulation des Appetits ist ein komplexer Prozess, der noch nicht vollständig verstanden ist.)
Eating
Diät, ballaststoffreiche
Eine ballaststoffreiche Diät ist eine Ernährungsweise, die reich an unverdaulichen Pflanzenfasern ist, welche den Darmtrakt und das Verdauungssystem unterstützen, indem sie den Stuhlgang erleichtern, die Darmgesundheit fördern und möglicherweise sogar bei der Kontrolle des Körpergewichts helfen.
Nahrungskohlenhydrate
Diät
Eine Diät ist ein geplanter und kontrollierter Ernährungsansatz, bei dem die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel oder Nährstoffe in einer bestimmten Menge oder Häufigkeit gesteuert wird, um medizinische Ziele wie Gewichtsmanagement, Prävention oder Behandlung von Krankheiten zu erreichen.
Glycemic Index
Der Glykämische Index (GI) ist ein numerischer Wert, der die Blutzuckerantwort auf kohlenhydrathaltige Lebensmittel im Vergleich zu einer Referenz (meist reinem Traubenzucker) quantifiziert und angibt, wie schnell und wie stark ein kohlenhydrathaltiges Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel anhebt.
Child Nutritional Physiological Phenomena
Secale cereale
Blutglucose
Schulen und Ausbildungsstätten
Verzehrsprotokoll
Ein Verzehrsprotokoll ist ein schriftliches Dokument, das detailliert beschreibt, was und wie viel eine Person über einen bestimmten Zeitraum gegessen und getrunken hat, häufig als Teil einer Ernährungs- oder Stoffwechselanalyse verwendet.
Nahrungsmitteluntersuchung
Eine Nahrungsmitteluntersuchung ist ein Prozess, bei dem physikalische, chemische oder mikrobiologische Methoden eingesetzt werden, um die Beschaffenheit, Qualität, Sicherheit und Echtheit von Lebensmitteln zu bestimmen und sicherzustellen.
Nahrungsmittel, angereicherte
Angereicherte Nahrungsmittel sind Lebensmittel, die durch Hinzufügen von essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien oder Proteinen verbessert wurden, um einen Nährstoffmangel in der Bevölkerung zu bekämpfen und die Ernährungsqualität insgesamt zu erhöhen.
Snacks
Medizinisch gesehen können Snacks als kleine, kalorienhaltige Mahlzeiten bezeichnet werden, die zwischen den Hauptmahlzeiten verzehrt werden und sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf die Ernährung und Gesundheit haben können, abhängig von der Wahl der gesunden oder ungesunden Snack-Optionen.
Eier
In der Medizin bezieht sich der Begriff "Eier" (Ova oder Oocyten) auf die weiblichen Geschlechtszellen, die während der Ovulation aus den Eierstöcken freigesetzt werden und sich mit den männlichen Spermien vereinen können, um eine Befruchtung und Schwangerschaft herbeizuführen. Diese Zellen sind unentbehrlich für die Fortpflanzung und Reproduktion des weiblichen Organismus.
Verzehrserhebungen
'Verzehrserhebungen' sind in der Ernährungsmedizin und Epidemiologie ein Instrument zur systematischen Erfassung und Analyse des Nahrungs- und Getränkeverbrauchs sowie der Essgewohnheiten einer Person oder Population, um Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit zu gewinnen.
Area Under Curve
In der Medizin ist "Area Under Curve" (AUC) eine metrische Größe, die üblicherweise aus Zeit-Konzentrations-Diagrammen abgeleitet wird, um die Fläche unter der Kurve zu berechnen, wobei die Konzentration einer Substanz (wie ein Medikament oder Biomarker) auf der Y-Achse und die Zeit auf der X-Achse dargestellt ist, was oft als Maß für die Exposition gegenüber der Substanz verwendet wird.
Food-Drug Interactions
'Food-Drug Interactions' beziehen sich auf die Wechselwirkungen zwischen Nahrungsmitteln und Medikamenten, die die Art und Weise beeinflussen können, wie ein Medikament vom Körper aufgenommen, verteilt, metabolisiert oder ausgeschieden wird, was wiederum zu einer veränderten Wirksamkeit oder unerwünschten Nebenwirkungen des Medikaments führen kann.
Fasten
Ghrelin
Overweight
'Overweight' ist ein medizinischer Zustand, der definiert ist als ein Körpergewicht, das höher ist als das gesunde oder ideale Gewicht für eine bestimmte Größe und Altersgruppe, oft quantifiziert durch einen Body-Mass-Index (BMI) von 25 bis 29.9.
Insulin
Nutritive Value
Ernährungsbewertung
Die Ernährungsbewertung ist ein systematischer Prozess der Erfassung, Analyse und Interpretation von Informationen über die Ernährungsweise einer Person, Population oder Gemeinschaft, einschließlich Nahrungsaufnahme, Ernährungsstatus und Ernährungsrisiken, mit dem Ziel, evidenzbasierte Empfehlungen für eine verbesserte Ernährung zu geben.
Nahrungsproteine
Nahrungsproteine, auch als Diätproteine bekannt, sind essenzielle Makronährstoffe, die der Körper für Wachstum, Reparatur und Stoffwechselprozesse benötigt, und die in tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln vorkommen, aus denen der Körper Aminosäuren gewinnt, um körpereigene Proteine zu synthetisieren.
Biological Availability
Ernährungspolitik
"Ernährungspolitik bezieht sich auf die formulierten Pläne, Strategien und Maßnahmen einer Regierung oder Organisation zur Gestaltung und Regulierung des Ernährungsumfelds, mit dem Ziel, die Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung zu verbessern, die Ernährungssicherheit zu gewährleisten und die Gesundheit der Menschen zu fördern."
Nahrungsfette
Nährfette, auch als Fettsäuren oder Lipide bekannt, sind organische Verbindungen, die in Nahrungsmitteln vorkommen und eine wichtige Energiequelle für den menschlichen Körper darstellen, indem sie 9 Kalorien pro Gramm liefern und zur Aufrechterhaltung der Zellmembranen, der Produktion von Hormonen und der Vitaminabsorption beitragen.
Lupinus
Gemüse
Medizinisch gesehen ist Gemüse ein pflanzlicher Teil, der üblicherweise in Speisen verwendet wird und reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist, aber im Gegensatz zu Früchten normalerweise nicht süß schmeckt und oft während des Wachstumsprozesses einer Pflanze geerntet wird.
Früchte
In der Medizin werden Früchte (Fructus) als die reifen und essbaren Reproduktionsorgane von Pflanzen definiert, die aus einer oder mehreren Samenkammern bestehen und in der Regel eine süße, saftige Konsistenz aufweisen.
Child Nutrition Sciences
'Child Nutrition Sciences' ist ein interdisziplinäres Fach, das sich mit der Untersuchung der Ernährungsbedürfnisse und -gewohnheiten von Kindern im Alter von Geburt bis zum Erwachsenenalter beschäftigt, um optimale Wachstums- und Entwicklungsergebnisse zu fördern, Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit während der gesamten Kindheit zu verbessern.
Magenentleerung
Die Magenentleerung ist ein physiologischer Prozess, bei dem der Magen den halbverdauten Nahrungsbrei allmählich in den Zwölffingerdarm entleert, durch die kontrollierte Aktivität des Pylorus und der Darmperistaltik reguliert. (Die Rate kann durch verschiedene Faktoren wie Nervensystem, Hormone und Medikamente beeinflusst werden.)
Getränke
Speiseplanung
Medizinisch gesehen bezieht sich 'Speiseplanung' auf die sorgfältige Zusammenstellung und Planung von Mahlzeiten, die auf individuelle Ernährungsbedürfnisse und -präferenzen abgestimmt sind, einschließlich der Berücksichtigung von Faktoren wie Krankheitszuständen, Allergien, Unverträglichkeiten und gesundheitlichen Zielen.
Multilevel Analysis
Multilevel Analysis ist ein statistisches Verfahren, das zur Untersuchung hierarchisch strukturierter Daten eingesetzt wird, um die Variabilität zwischen und innerhalb von Gruppen zu quantifizieren und die Beziehungen zwischen abhängigen und unabhängigen Variablen auf mehreren Ebenen zu modellieren.
Lunch
Körpermasse-Index
Der Körpermasse-Index (BMI) ist ein Maß, das aus der Relation zwischen Körpergewicht und Quadrat der Körpergröße abgeleitet wird, und üblicherweise zur Abschätzung von Unter- oder Übergewicht bei Erwachsenen herangezogen wird.
Fidschi
Es gibt keine medizinische Bedeutung oder Krankheit namens 'Fidschi'. Dieser Begriff ist möglicherweise als geografischer Name für die Inselrepublik Fidschi im Südpazifik bekannt, aber er hat keine direkte Verbindung zur Medizin.
Adipositas
'Adipositas' ist ein medizinischer Zustand, der durch übermäßiges Körperfett gekennzeichnet ist, das die Gesundheit und Lebensqualität beeinträchtigen kann, häufig gemessen am Body-Mass-Index (BMI) von 30 oder höher. Diese Erklärung betont den Aspekt des übermäßigen Körperfetts als Hauptkriterium für Adipositas und stellt die Bedeutung des BMI als diagnostisches Instrument heraus, während auch auf potenzielle negative Auswirkungen auf die Gesundheit hingewiesen wird.
Nahrungsmittelbevorzugung
Nahrungsmittelbevorzugung bezieht sich auf die Präferenz für bestimmte Nahrungsmittel oder Getränke, die auf individuellen Unterschieden in Geschmack, Kultur, Erfahrung und genetischen Faktoren beruhen kann.
Mehl
Es gibt keine direkte medizinische Definition für 'Mehl', da es sich um ein Nahrungsmittel handelt, das in der Kulinarik und Ernährungswissenschaften häufig verwendet wird, aber nicht als Begriff in der Medizin.
Gastric-Inhibitory-Polypeptid
Das Gastric-Inhibitory-Polypeptid (GIP) ist ein Inkretin-Hormon, das vom Duodenum sezerniert wird und die Insulinsekretion stimuliert sowie die Freisetzung von Gastrin hemmt, wodurch es die Magenentleerung verlangsamt.
Diabetikerdiät
Eine Diabetikerdiät ist eine individuell angepasste Ernährungsweise für Menschen mit Diabetes mellitus, die darauf abzielt, den Blutzuckerspiegel durch ausgewogene Mahlzeiten mit angemessenen Mengen an Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen zu kontrollieren und gleichzeitig ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten.
Geistige Erinnerung
Querschnittsstudien
Querschnittsstudien sind ein Typ von Beobachtungsstudie, bei der Daten zu verschiedenen Variablen gleichzeitig bei einer definierten Population oder Stichprobe zu einem bestimmten Zeitpunkt oder in einem begrenzten Zeitraum erhoben werden, um daraus Aussagen über die Häufigkeit und Verteilung von Merkmalen oder Erkrankungen sowie mögliche Zusammenhänge zwischen verschiedenen Faktoren zu treffen.
Ernährungserhebung
Eine Ernährungserhebung ist ein Verfahren in der medizinischen Diagnostik und Forschung, bei dem systematisch Daten zur Nahrungsaufnahme, Essgewohnheiten und Ernährungsverhalten eines Patienten oder Probanden erhoben werden, um Aussagen über den Ernährungszustand, mögliche Ernährungsdefizite oder -risiken treffen zu können.
Essentielle Spurenelemente
Fragebogen
A Medizinischer Fragebogen ist ein standardisiertes Dokument, das verwendet wird, um Informationen über die Krankengeschichte, Symptome, Lebensgewohnheiten und andere relevante Details eines Patienten zu sammeln, um eine angemessene Diagnose und Behandlung zu ermöglichen. Es ist ein wichtiges Instrument in der klinischen Praxis, das dazu beiträgt, die Qualität der Pflege zu verbessern und Fehler bei der Kommunikation zwischen Ärzten und Patienten zu vermeiden.
Peptid YY
Peptid YY ist ein hormonelles Peptid, das aus 36 Aminosäuren besteht und hauptsächlich von L-Zellen im Dünndarm und Kolon sekretiert wird, nachdem Nahrung verdaut und absorbiert wurde, wodurch es die Sättigung erhöht und die Magen-Darm-Motilität hemmt.
Verhalten des Kindes
Jamaika
Appetite Regulation
Appetite regulation refers to the complex physiological and psychological processes that control the desire to eat food, including the regulation of hunger and satiety signals, which are influenced by various factors such as hormones, metabolism, mental state, and cultural influences.
Time Factors
Peptidhormone
Fast Foods
'Fast Foods' sind industriell hergestellte, stark verarbeitete Lebensmittel und Getränke, die schnell zubereitet und konsumiert werden können, aber oft reich an Kalorien, Fett, Zucker und Natrium sind, während sie gleichzeitig wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe in der Regel in geringen Mengen enthalten.
Nutritional Status
"Nutritional Status" refers to the condition of an individual's body in relation to the nutrients it contains or requires, which is determined by a combination of factors including dietary intake, physical activity level, and overall health status, and can be assessed through various anthropometric, biochemical, and clinical measures.
Studenten
Yoghurt
Nein, Yoghurt ist ein Lebensmittel, das durch die Fermentation von Milch mit Bakterienkulturen wie Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus hergestellt wird, und ist nicht als medizinischer Begriff definiert.
Lebensstil
'Lebensstil' ist ein allgemeiner Begriff, der sich auf individuelle Verhaltensweisen und Gewohnheiten bezieht, die durch persönliche Entscheidungen in Bezug auf Ernährung, Bewegung, Schlaf, Stressmanagement, soziale Interaktionen und andere Faktoren geformt werden, und die das potenzielle Risiko für Krankheiten oder den allgemeinen Gesundheitszustand beeinflussen können.
Verhalten Jugendlicher
Nutritional Physiological Phenomena
'Nutritional Physiological Phenomena' refer to the functional aspects and processes that occur within a living organism related to nutrition, such as digestion, absorption, transportation, metabolism, and excretion of nutrients, and how these processes affect growth, development, reproduction, and overall health.
Glukagon-ähnliches Peptid 1
C-Peptid
Milchprodukte
Medizinisch gesehen sind Milchprodukte Lebensmittel, die direkt aus der Milch von Säugetieren oder durch deren weiterführende Verarbeitung gewonnen werden, wie beispielsweise Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafmilch, Buttermilch, Sahne, Käse und Joghurt.
Regierungsprogramme
Es gibt keine allgemeine medizinische Definition für "Regierungsprogramme", da dies ein sehr breites Konzept umfasst, das je nach Land und Regierung unterschiedliche Bedeutungen haben kann. Im Allgemeinen können Regierungsprogramme jedoch als Initiativen, Pläne oder Strategien der Regierung verstanden werden, die auf bestimmte Bereiche des öffentlichen Interesses abzielen, wie beispielsweise die Gesundheitsversorgung, und die oft durch Richtlinien, Vorschriften und finanzielle Unterstützung umgesetzt werden.
Energy Metabolism
Gesundheitsverhalten
'Gesundheitsverhalten' bezeichnet das Engagement einer Person für Maßnahmen und Entscheidungen, die die Wahrscheinlichkeit von Krankheit, Behinderung und vorzeitigem Tod verringern und gleichzeitig die eigene Lebensqualität verbessern. Dazu gehören unter anderem eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige körperliche Aktivität, Nichtrauchen, Stressmanagement und der Verzicht auf riskanten Alkoholkonsum.
Nahrungsmittelverpackung
Eine Nahrungsmittelverpackung ist ein Behälter oder Material, das/das speziell entworfen und hergestellt wurde, um ein Nahrungsmittelprodukt während des Transports, der Lagerung und der Abgabe an den Verbraucher zu schützen, um die Qualität, Sicherheit und Frische des Produkts zu gewährleisten.
Körpergewicht
Japan
Es ist nicht möglich, ein medizinisches Konzept oder einen Begriff namens 'Japan' zu finden, da Japan eine geografische Lage und ein souveräner Staat in Ostasien ist. In der Medizin können jedoch bestimmte Krankheiten, Verfahren oder Phänomene mit Japan in Verbindung stehen, wie beispielsweise das Japan-Syndrom, eine seltene neurologische Erkrankung, oder die japanische Enzephalitis, eine durch Stechmücken übertragene Viruserkrankung.
Einelternteil-Familie
Citrus sinensis
Einfachblindmethode
Die Einfachblindmethode ist ein Verfahren in klinischen Studien, bei dem die Probanden nicht wissen, ob sie der Verum- oder Placebogruppe zugeordnet sind, aber der Versuchsleiter Kenntnis über die Zuordnung hat.