A combinação arroz integral com feijão possui elevado teor de nutrientes, já que juntos fornecem aminoácidos e vitaminas importantes para nossa saúde, sendo o feijão quem fornece mais proteínas, fibras e sais minerais.
As carnes, frango e peixes são importantes provedores de proteínas, mas não se preocupe, há opções vegetarianas (ovolactovegetarianas) para obtenção do nutriente, dentre eles: vegetais como brócolis, grão de bico, lentilha, ervilhas, amêndoas, tofu, ovos, iogurte grego e desnatado, grão de soja, semente de abóbora são exemplos.
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